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6 _( b6 n) P) \1 r材料5.39.217.76) y. i, e) F& v
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# \$ h/ \6 k, C& q1 n& C- u
* Q7 `# B: Q: e, z( [: I; }公仔箱論壇做法! O$ s2 x1 ~! t" B% h3 H
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。, e" P8 u- C" K( \% t P( _
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 z& d* ~% o: `& Q) A O: m
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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