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昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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做法公仔箱論壇5 s" {5 T9 F- o5 B( n
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。8 x( Z( }0 P# M. |5 |5 k
6 g4 C1 d. C! ]) S公仔箱論壇2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。5.39.217.76) P( [% _0 e& i( H, [) f+ H: S
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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