- U7 u+ S z O* R' L' n7 mtvb now,tvbnow,bttvb排骨皆為小節，寓意「節節高升」
: O: [! }: d* d" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豬小排一斤半； ; k$ O! t9 O( q# \6 p( E5 m
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 tvb now,tvbnow,bttvb- y3 }. d9 a! v! r4 h& T# m
做法：
5 }0 [* u% E" k- `. X% T1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
5 x2 N' c! a. B4 n' c5.39.217.762、肉有些泛金黃色就可以了；
- A2 W: w; @4 x2 c5 x$ d k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
$ J6 D4 {( Q: u. K" E$ j) Y# f4 s5.39.217.764、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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