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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 ( O( e, y- K$ F3 P1 Z0 s
主料：豬小排一斤半；
6 }! g, K3 {8 Z; e+ j8 Y8 e4 L6 Mtvb now,tvbnow,bttvb調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
, ~: L/ L/ P3 J0 K5.39.217.76做法：
# M2 |& y6 H5 }. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
* q$ Y/ ^- z4 ~- q9 u# s- ~5.39.217.762、肉有些泛金黃色就可以了；
- [4 |* d1 C: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
& e% s% Y9 \ C5.39.217.764、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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