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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ T$ s- u K9 t4 _% w
三文魚罐頭 2罐（ 213克/罐）、蛋 5隻、雞湯 200毫升、馬蹄碎 50克、中芹碎 20克、鹽/胡椒粉/生粉少許
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8 y* L' n7 j) c$ c+ Q( z* Q0 r公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 X" n4 K2 g: T+ u
1.雞蛋加胡椒粉及鹽拂勻。
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+ @( {# ^0 J# s' i, F9 C6 T5.39.217.762.開中火燒熱平底鑊，倒入蛋漿，啷勻全隻鑊面，將多餘的蛋漿倒走，然後移動鑊身，讓蛋皮平均受熱，用筷子夾起蛋邊後盛起，共煎三塊蛋皮。
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' o3 s8 S1 m: L3 N7 [; }3.將三文魚肉加馬蹄碎及中芹碎，邊壓碎邊拌勻。; P- O5 F9 c* x4 v% y
* S6 @2 Z$ r9 y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於蛋皮撒上少許生粉，再鋪上適量三文魚，然後捲起成蛋卷形，斜切片上碟。5.開大火燒滾水，放入三文魚蛋卷，淋上雞湯，隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇5 P2 [3 {3 n+ |5 i1 G% W9 ?
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3 H; k) Z1 u( P: Z" w+ C( w蛋皮煎好後拍上生粉才捲起，因生粉熟了便成漿糊，可以令蛋卷不易散。 |
發表於 2010-3-15 06:04 AM
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