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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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4 Y9 t3 e" B& ]5 k: |6 o, I; h1 n材料
- x5 y9 j( W1 y$ a午餐肉 1罐( 397克)  T5 B" Z' f( J, A; \

+ a1 k  {8 e5 x/ d" P7 k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄蛋花汁料tvb now,tvbnow,bttvb: i" M! @. y8 b1 e1 K5 ^: h2 j' _
番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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" P4 y) O! \- e# U1 r% a7 p3 k! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76# ~$ w& T% B( @+ [* x9 }* }  ]/ a
1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。* J4 l% l, O7 T- Y) N5 f
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2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。2 `$ {$ ]: x' O/ o# Q
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3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。公仔箱論壇1 X# i1 `7 }/ g. w* y& Y& F) d4 S

) L! ]+ f& v2 @- m$ Y; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d7 @0 t& k/ `4 U
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