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材料
, ?" v# \; {1 \; K7 P) E; }; e4 c7 P午餐肉 1罐（ 397克）5.39.217.764 V$ Z6 c7 Q& S
* n" @# j; Q& S/ g9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄蛋花汁料
2 X" @) Y( C/ G4 C! |! Y5.39.217.76番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許5.39.217.76% l; O, L. A0 |6 O% @
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9 j. N2 T1 s6 s1 |8 W做法
3 C0 y7 q, B4 U; A2 i1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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( c/ ]. c: M, ?5 `9 ~; F4 u6 s% @公仔箱論壇2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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- Q. R5 P2 z) n$ B# n( h5.39.217.763.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。( p q' R2 W$ o
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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