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午餐肉 1罐( 397克)公仔箱論壇1 s6 C* E2 W$ k6 K! \
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番茄蛋花汁料 |/ Z1 A% C4 c- p3 N, H
番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 A9 D' z) q
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1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇' q9 N4 `4 D- m! A( f0 V: x8 S
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2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。5.39.217.760 ^; x+ x$ \, f: X& O1 z
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3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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