/ @: X) a$ X C V% k; m. Y! |原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
: a% ^5 u5 t$ K" W8 D' j0 Etvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽適量。 公仔箱論壇) G! k% e) R! I( q2 T6 T
做法：
/ T/ n$ {4 J4 d公仔箱論壇1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
$ i9 a6 E3 A$ X5 }1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 5.39.217.767 z1 ]8 H6 y* O1 E/ N
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
6 O* n4 Y% M4 q7 V公仔箱論壇4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 5.39.217.763 O* U7 Q3 Q. u: r
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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