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[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

 
5 |$ K3 O; n/ c* r: Q( c原料:黃花菜(金針)乾品40克,白蘿蔔100克,紅蘿蔔一條,薏米30克,檸檬半個。
8 Z9 P/ b! s& d' ]3 k  L7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:鹽適量。 5 r  f" |8 i* K$ a1 L3 w6 f9 m7 _
做法:
$ U- t* a7 x4 q. @6 z+ D+ S1 w; {- W1.將胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。
: [! N" n) \0 n. }5 Z, K3 \& ]" C  d; g5.39.217.762.將白蘿蔔去皮,切絲;檸檬切塊;待用。 tvb now,tvbnow,bttvb) C0 F, R7 @# q( E3 }
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭,入沸水汆燙撈出,瀝淨水分。
# ^. Q. P/ Q4 r6 E5.39.217.764.薏米預先用清水浸透,放入湯鍋中加適量清水煮熟,再入檸檬煮沸,放入其他原料,加鹽煮20分鐘即可。 公仔箱論壇2 I( `$ X  F" q9 I* J; @6 u& J
功效:黃花菜又名忘憂草,有補血安神食療功效,加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米,此湯有除煩滋潤順氣的功效。
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