& Y' f, n! c& Z3 ?原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R! [3 `; h, c( m3 H
調料：鹽適量。 公仔箱論壇! u6 d9 S) T* n8 \
做法： 公仔箱論壇2 o3 ~. O0 D" a) f; G4 X6 k
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
/ P& r- ?: ]1 R- C M4 d5.39.217.762.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 7 ? O( ?9 J' T" h
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 / e( N3 A( W! \4 r
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 2 k, e }: s; w: o8 \
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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