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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 3 g! O" M, w4 ^7 m; L, ^/ D
調料：鹽適量。 公仔箱論壇; u$ {: `: F) c! s4 C/ E; ^) O5 l
做法：
( Q1 _; m0 n& D1 u公仔箱論壇1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& ]3 d" x4 F
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& C1 t/ p$ ?. ?
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.767 j* \# b5 i; q/ F
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
0 l- y- t6 q3 K. D; `tvb now,tvbnow,bttvb功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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