" k. d, Y0 X* Q: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 e, O6 J. j' x
調料：生薑1塊，料酒1大匙，鹽適量，麻油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb8 }; ~/ p: z8 T0 S5 X$ [5 |& Y. A" l
做法：
6 g# R9 S1 t6 i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬心（去肥油）、蓮子（去芯）、太子參、圓肉洗淨。
% }* a- R/ g5 ~- s6 w公仔箱論壇2.將豬心用沸水汆燙一下，加料酒去腥味；撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! u+ Y6 t8 S" ~( v9 w( G _' X
3.生薑洗淨，去皮，切片；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; H# i# A5 y' q% y1 ^ m; W
4.將全部用料一齊放入沙煲裡，加清水適量，先用武火煮沸後，改用文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），用精鹽、麻油調味即成。
$ N4 I) L' _/ s. N' E0 B( k0 v1 {5.39.217.76功效：民間食療用豬心以形補形，曾被認為無科學根據，然而臟器療法近年亦被醫學界認同，中醫認為豬心有安神治驚止汗的食療功效，加上補氣（補脾、肺之氣）生津的太子參、補心脾益氣血的桂圓肉和養心補脾、益精固腎的蓮子，此湯乃滋補心脾之食療妙品。 |
發表於 2010-3-15 01:10 AM
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