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# F5 W4 E; ^1 X# T/ l材料
6 r& ~, ]; B& ~3 J雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u: C! H0 _, J# y$ a, ?# ?2 D
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伴碟5.39.217.76- i: Z4 z5 v9 g! `& g5 j
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
! `! t" S; b- O* `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 z; _! g5 ]0 a: k: ]( d
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做法公仔箱論壇! J* M: G8 m' ]& Q
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。公仔箱論壇/ t8 G& N$ B7 B' I% H& j
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb, T- B+ }: n8 y) R; \$ N
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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! w" `% M( G- Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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2 a9 {$ e' m, j公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 * \ b2 b% L# S4 O2 B1 k- I. @5 `7 o
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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