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! i0 r. Y U4 e; J" C材料* K8 W3 R2 }4 O! {8 N
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許; r* M( \4 q1 s2 c: h
t5 q3 r) N! Q _6 U W4 k# Y伴碟
$ T6 n6 F- J% p2 l5 R" f紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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2 ?# Y6 o7 f% _) D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! P7 R$ G/ s" `/ k8 H( ]5 g' z
做法5.39.217.769 C. N' w# M6 X B4 X4 y+ a7 @
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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) {( F, C. ?5 @ r7 p& J% o. _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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/ R: c* v: [+ B. a3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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% L ~. Y v0 [3 D9 O* z E6 z4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* z: G ^. Z
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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