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材料5.39.217.76 v7 k) Y V; g. E% B
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 u: R) r8 ~; f6 r9 s
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& h3 h+ b" p$ f/ U& M做法
; b, w! z/ `# G& q9 M4 X1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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. u _7 K% ~" h" I- E% htvb now,tvbnow,bttvb2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。公仔箱論壇# M9 z0 Z. Q% l: R
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 & t6 D4 i6 m2 u2 G/ D+ P
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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