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材料
' n8 [1 R3 n" \% r! J1 N魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
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 公仔箱論壇9 n/ q {9 w P& p1 w
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做法
; I% z% l( g- t0 m" {, Itvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。! r* H5 c) F7 Q2 y8 |% V8 v6 l
5.39.217.767 a+ ~8 G, [4 X9 T1 X
2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。$ ?( ?% E3 `2 {. r2 c) m
' O2 w5 S( N4 D3 C5 o/ o3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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