當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 @( V8 P! @( K2 A) @
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！5.39.217.766 t. `; s* {% E2 p/ v. m
I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
$ y& r0 v. M/ m% I6 m, n5.39.217.76A. 五穀根莖類—3碗
' P, w9 k, J( B5 V從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
" Y7 T( A/ O+ H3 t; MB. 奶類—2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 U# {3 Q; p# H* f3 B
懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
. D# U# a; t4 r K; H% d" v! sC. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ Q/ n$ m4 z+ v
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。" J2 Q; V! `" ] I& r6 c
D. 蔬菜類—3份6 M2 k$ C) m( n9 T% g, j0 G3 G
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。
2 m* T6 t& S( n) A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 水果類—3份2 O# y% E6 W/ l( P! ^7 _7 T
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。
$ E* H. [9 A7 m7 q4 u3 [F. 油脂類—2份
& x- N. ?4 H A% H" p; @4 F% s5.39.217.76建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
- s( a7 E/ z q6 g5.39.217.76G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜5.39.217.76: k# B( X7 Y5 n
早餐—
3 U- y" u {$ o: s9 Z1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
; Z, q1 m+ v, E5 s. e$ x5.39.217.765.39.217.76) k* G% m9 F0 [; @4 s' Y, Q
2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
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0 X) c3 D t% X8 k& B& O午餐—公仔箱論壇1 ], U' R6 {' K0 W: I# a
& x- u& r4 J) f! @2 A1. 雜糧飯：白米、五穀米
: s6 Y0 A: [1 L1 B8 P7 u! Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 V/ A% h" {$ D4 G: }0 `0 y2 Q6 itvb now,tvbnow,bttvb2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油公仔箱論壇- n D+ `1 ?0 y* E4 |" f
3 _. M8 Y' D% P0 @# P! `( f3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ m( ^$ c" b1 R: f
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4. 高麗菜
' V2 V- S# h# W7 ~9 `" b公仔箱論壇9 Y w5 w$ g4 d, W" t7 J
5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔- V3 H1 D% [0 u1 i4 S, Q1 C
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6. 柳丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 T% E6 U$ m
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午點—
9 Q; s- B* Y" B% J9 T4 y公仔箱論壇
2 u9 S, }! W; i4 ]公仔箱論壇水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 N( D r. S) Y3 Z; u
/ D& `8 R- I2 Y0 n/ N晚餐—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ V& }% ?5 [, x5 ^! Q: P
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1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
5 v: I4 K( q% ?公仔箱論壇9 @3 y- n" D& C4 u9 K f
2. 黃豆小排：黃豆、小排* R" g d, M: s& M% z
# [* z5 e N2 z7 Z6 E3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
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4. 小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, u% C( R0 B' J
% s. U: G6 `) E" Z) E* H, B5 F5.39.217.765. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
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晚點—強化牛奶
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營養師的叮嚀小語：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 ]7 S% P) E3 f
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懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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) I g, Q6 b" `7 ^4 _% C公仔箱論壇臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
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, C# J) C' N! `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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