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1 B h; b* S" s0 |公仔箱論壇材料. d) u) i$ Z1 t5 p/ X" L
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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調味料
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' S; ]/ ? h/ k7 p- ^* f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 I" q! A6 n, q+ R/ S# o
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 j! X9 V) Y" c+ q. |8 y
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。公仔箱論壇3 G; o% I Y- K/ V0 a$ G7 ]
& ]- {4 w8 a/ u7 A' K7 J+ i" L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
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4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。公仔箱論壇: B3 t, d7 Y+ h5 W( Z+ u1 W% H4 T; l
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& e. r# k5 t* T" H6 p* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; [3 Z; T* P9 c% c' c5 L1 Y5.39.217.76和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* R8 M$ D. `
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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