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8 h ?) ^% M5 s& `* E! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: x; u% _1 {( I- U4 K$ z公仔箱論壇和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb" A, N v, ~! p4 T( J! T
" }6 ^/ l: E( S0 d% q( a$ M( b調味料
[4 y- O1 W8 D9 u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許
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做法
0 B1 ?2 f& C8 x( z6 x8 I公仔箱論壇1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。8 E0 N( l) E* w& y' n; ]6 w
. C+ Z* e8 K5 h" M9 W! J1 Y5.39.217.763.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
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: s3 w( O* K% a* m& O _" ^. btvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 M3 _6 ?% W* I4 T& N
0 `' g. Z6 w* q7 w3 ^8 R$ r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # X7 [( Q! a7 D: U: l- k. t
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和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。5.39.217.76" e4 T4 F& k( B6 |: Z* m
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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