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4 {' F$ n* Q! Z8 y1 s4 b' f# o1 ]5.39.217.76材料* \* I4 J) G# H) X* {) _
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許* c( T9 [! ]! ^
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 `( k- f! R1 X, G g) ?
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" m9 R5 R _+ P8 p
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。3 G1 k. F Q5 M0 h* |
l( S; M* }( _! L0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。
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9 @9 o$ c! O) x0 G1 n- ltvb now,tvbnow,bttvb4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。
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. {4 e1 X6 I, v; y' T; i公仔箱論壇也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。公仔箱論壇, g: n' r. o: U* F# l1 I G% ^. P
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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