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, p$ d6 D% i& q: T6 _. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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# u. k# t0 |( \# g- G0 Z公仔箱論壇做法1 E) ` ]( b @
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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* d, L, h8 A& @7 P2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。7 z3 p% \4 ^4 t& R
|' b8 e3 p0 v2 W& k8 U8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。公仔箱論壇' c4 Z$ b0 f7 F0 N
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 {, U0 i/ i/ [
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5 u( x. v* @$ J. J5 a3 |* G ?公仔箱論壇也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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