是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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1 I0 I) @1 L q% H: ^公仔箱論壇% v$ t% m5 V4 g7 V5 L
東歐芝士香
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2 U3 V; Y. C! `/ U0 h! a6 w公仔箱論壇東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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* a/ H7 |0 h- \( o# `, B V$ v正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。2 \6 h! S4 r0 p' u* B
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb# P! A1 m3 a5 c: Q
* Y9 h; q- P3 B/ e* p公仔箱論壇甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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6 p6 n% J. R1 ]5 A/ m俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb! f3 Z' M- K# P8 W
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb% J3 ^! M- |" X
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0 A, z' T6 x7 D0 f; u/ i8 B: etvb now,tvbnow,bttvb3. 古老時鐘非常別致。5.39.217.76 I0 f8 b6 O2 s
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。公仔箱論壇6 k$ {6 I7 H# |8 U" ^4 v, t
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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5 ~8 N2 B7 `8 r. z/ z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埃及雞包5.39.217.761 Z8 Y- e0 |, i* J/ W. ?0 c7 i& N
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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( ]! a+ p3 `+ f0 h7 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85
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' T# ? u/ y) H/ U" I) E! B5.39.217.76必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。' r% d) p: I# t0 C" t/ c P, V' ?
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前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)$ Z h0 o* B% J* z
% i( W- }( A6 P7 ^* G* l公仔箱論壇街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪9 S5 V. r: Y- I; p8 e
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咖喱牛腩伊 麪$28公仔箱論壇" O q( k3 g; H+ F8 X( t
& P. V- Z3 |! y! N4 e$ @7 v任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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) t6 Q* p0 r2 J! O0 `5.39.217.76■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
- K+ g6 J4 K7 U' `6 L3 _「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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' u% u; H' E" [5.39.217.76■檸檬汁蜜糖脆脆$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 y; z" t& y# i6 V% o, ^- ?. {& n
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+ F& E0 i/ a. i, W/ y- Ltvb now,tvbnow,bttvbd.勝香園 (中環美輪街)
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- G. ]' P- `8 x: [1 l0 utvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ p" O" g8 V L8 \! h
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。tvb now,tvbnow,bttvb" G9 t2 b0 y& d f
6 C+ R6 P0 F7 d+ _' s" j8 l6 utvb now,tvbnow,bttvb「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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" k: o) y8 L7 H' }, ]8 Itvb now,tvbnow,bttvb■豉油王腩仔肉$50公仔箱論壇; k# x4 b2 N/ P$ d
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb( f9 Y {! j7 S W1 @
! d% i" `0 C0 J& U m* Otvb now,tvbnow,bttvb創意一丁
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% R/ s1 T- q& B: n公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z- \1 Y0 O& a) y6 D: s. z! ?
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p. E( H" |: }
4 r" k. z6 v, i8 R, C9 |獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」公仔箱論壇8 O- s$ G! T+ J$ o! n( m' G
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. I3 f A" Y. N; g" F4 E8 U) n5.39.217.76g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底tvb now,tvbnow,bttvb% l4 O* ?/ O7 c8 b% L A; ^
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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