是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。5.39.217.768 w& z& @6 b( ]! b
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8 `& P2 C6 G9 h; T. ]5.39.217.76東歐芝士香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# K+ `4 }0 O" k
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$ o) A9 y0 f) c1 \9 N; \tvb now,tvbnow,bttvb東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb# s8 m! [& }8 w
% v3 B/ B$ |- w8 j% ?% h9 B公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65 5.39.217.760 G0 H% u. Q0 D; \( f8 W& I
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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. P# h7 x8 i' c9 O L+ v: y# z+ N5 ]俄國特色燜羊肩$129TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n7 @/ A" @9 g' {( J6 |
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 ! Q& Q; o2 x/ s- J# e& V4 Z
% B5 y0 N/ Y$ B, F5 {' X招牌芝士焗牛脷盅$65
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4 ?0 z q% m B' v' @牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 5.39.217.76' }' N( ^# W' N- E7 k2 m. I
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。! i& ^" b* q# l5 S; J: s3 a( M: z
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5 ]! [9 G1 R+ ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。" W/ A, q0 h" c0 q2 R6 ]
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。5.39.217.76# W. Q. C; o3 o6 E/ x5 w
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇$ @9 ?$ F& i: C* f. N" ?
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埃及雞包
0 |; _+ A3 Q' Q/ f- mtvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 e! w+ k5 V8 F
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？5.39.217.76) m( ?( N6 K/ \/ W* [5 w
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ M8 Q0 j4 O' J4 R
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雞肉沙律配埃及麪包$85 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# t4 g( u! h- @
. E& U, E+ R- v( {5 {% R* o C5.39.217.76必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。+ Q$ b- ?3 d# w0 S" [9 C
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前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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/ j1 z) u+ n& C. G$ R# Z# Ntvb now,tvbnow,bttvbb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$284 Z! ~9 C i0 I
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」公仔箱論壇# [0 }. _+ h& w: b* Q
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* |2 u. q0 \" B- O. c0 A+ B2 T0 C( itvb now,tvbnow,bttvbEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學公仔箱論壇) E0 @* C( u" i
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 # ?3 [) y4 a, g; r- J# @, y
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇# b( x e/ }9 _0 b# h1 l, B% k
$ [8 j) }2 b% n, z$ T7 N0 k3 k家常菜鑊氣夠
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: ?9 Y( `: L! A1 a店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 5.39.217.76$ v1 P% W1 V. j
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■豉油王腩仔肉$504 r6 ]$ F& M: h3 H+ j2 m3 Z* P
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* {! \, L' @2 w0 |% M公仔箱論壇e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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6 g7 S( L9 W9 Y+ a i5 D; w5 F■絲襪奶茶濃香又滑。4 O z/ A3 N5 x7 R
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士
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3 G6 v3 _( J% o! i: n. \" F葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 ^2 f0 p% P5 h, G6 H B
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獨沽一味豆腐花5.39.217.76% r7 G! u; Y* ~
# N% ?" e1 b! l5.39.217.76Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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7 @) m( O4 Y9 R! @: Otvb now,tvbnow,bttvbEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」* j5 i1 T/ e% D7 F* q/ F- l2 K
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2 n& E( b* U! B/ c* R/ V: d( [) v■豆腐花$6
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8 a5 K5 x$ b: _6 o) _6 x5.39.217.76g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底公仔箱論壇4 ]. e* O7 v' F/ x7 k4 v% p
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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