是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 r, A1 D* V. S/ M
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb0 e/ F7 j, w5 K; V* v5 V0 R. t- T
i- D4 A; b9 N5 M/ q8 M6 E0 ?正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。) e! X3 ~+ P% C% E% U8 @. A# V; J
$ D2 A3 s! c c- m, B9 Y# f$ ^5.39.217.76紅菜頭龍脷柳沙律$65 3 b! f; y% ^' } |: b; N
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。公仔箱論壇4 P( {' l8 `6 M& ~- J
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俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb# i3 G7 M3 o- T3 C9 A( P1 n* Z; H7 M
% M' |) s7 C) ]' B9 f; |5 S htvb now,tvbnow,bttvb煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 A- w! K7 R- ~! X# o
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招牌芝士焗牛脷盅$65 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" w b0 o# Y! K% w
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, f: D4 }& f8 i( _) [' y P牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 * E: s: F6 e3 j. h
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& }/ v8 p4 n" p0 L* s3 E7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。5.39.217.76. f$ H6 l! }$ c+ m
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- {2 y5 z* d$ e E2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。$ d s5 k. l9 v2 Z! t8 Y: u
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" `6 {+ ^, Y% f2 b4 D4 a
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# o r' U- M) U! B5 k
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埃及雞包
; c* n+ I% ~5 Y「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？6 z) d% q! `- w2 _$ F/ \' j
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: ?9 l! }9 |% c
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雞肉沙律配埃及麪包$85 6 L* e7 G3 a- E( c
( S$ D8 O0 `# B* e7 v( ?5 a8 t5.39.217.76必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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2 \, r5 z- e T$ X! ~6 _, O前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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5 i# w2 b; ~: [& N! u8 b" A9 Bb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ q5 v4 |2 e4 g1 p# |/ D6 j" b
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪! e6 s u8 T8 v3 [8 D
?# _- {' @' _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱牛腩伊 麪$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: z- ^/ n; `3 @ J
7 D) Q: f0 @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)& f/ F! M8 a8 p8 n- \
# e5 \: ]& {8 O, c. e大牌檔脆脆
$ }) m" B4 a& B7 F6 Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; M4 ]8 |' X# p9 k
■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
* L Z" I" {6 f/ t* o0 k: Wtvb now,tvbnow,bttvb「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ] Q- B: R! T* U0 X
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1 h1 t1 w' K( y4 Z% A0 B0 t0 |: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■檸檬汁蜜糖脆脆$82 ?2 @( O! K0 y1 K6 W: V' h
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8 a. ^- W ^, j' p" ^' gtvb now,tvbnow,bttvbd.勝香園 (中環美輪街)4 k* b+ u* Z% E/ a' ^; C
8 l0 Q c3 J @1 h$ f2 Atvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠
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( t# c/ ?: ?+ ? @ _4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店長 Kit：我至愛家庭小菜。5 l+ M- [5 q1 j
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( Q* L9 P6 Z8 j' M# f1 T
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+ x% @7 b2 @& O) w■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁7 b, _2 a& O9 {8 I6 w2 U2 E
% V% e% m9 |' r& b5.39.217.76■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- ]) E6 W1 M
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梁女士5 D6 D0 s1 F. P" H# }. B/ A
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/ u& g- T6 V# u5 [0 v; Q葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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0 T6 t( U) Y( g+ _/ Q! j+ B獨沽一味豆腐花
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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7 L* ]# d; i- y■豆腐花$6公仔箱論壇* a( \0 X$ E( [
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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