是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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5 o& [: r& p6 y9 R- A7 w+ ]6 E公仔箱論壇東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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3 K. o$ W U2 C' |* d! L7 ^正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。( H! H/ {7 N1 z- L1 V
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb, t" T, c- s3 o z
8 m" [' n. p/ N; u/ b( H) W* M6 n公仔箱論壇甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
3 c" A, f9 s8 @2 W# z1 U* D' y& {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 h. C5 f! b/ B) S7 n
俄國特色燜羊肩$129
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# \2 S* \8 j# p煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇8 N' M6 ? i3 |* q5 L
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招牌芝士焗牛脷盅$65 5.39.217.76' Q4 G' }* o: U: S8 f
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* F1 k7 Q) a' i. _2 k9 N牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 5.39.217.762 d3 K+ @0 V& X! _/ p8 X) R
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2 `0 B0 X9 q2 w& X: `0 u1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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# f e! u6 ^( D2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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# ^9 T |; d! J- r0 u4 V; S5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。公仔箱論壇4 _1 Z z! B3 L7 r8 k' _
* `9 J7 x4 \: V8 Ta.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇% M- N+ J2 q4 i8 h3 Y0 X1 H: ?
- A) f, \% q1 k4 ~埃及雞包( U6 W- ^$ F2 B/ z& }
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。+ d4 C, X/ Q8 C8 [9 ?5 E& b
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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/ P1 P W- e. s3 N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 P B2 P/ S! P- N9 e' q
* m! K n( T" U3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。公仔箱論壇& Q8 ?. l4 T8 {9 @: o6 m# r3 r
6 Y0 {' y9 i% m% n公仔箱論壇前菜拼盤$105
0 @6 w( A1 B' a% m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ y2 J5 J6 {0 B$ }/ x
大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. c" T! V @- D6 q, A
5 ?# W; v9 W0 z9 _! n; `b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
6 D" D( k: r- p+ D3 y( B7 x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, {- Q: U' G9 b& N' A$ S
街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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" q; {0 @0 c2 o6 h& S" W# ]. Q7 K咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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7 X$ e& E' f+ S- h, T0 v公仔箱論壇Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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) y' b! M' `$ S0 P: z% t大牌檔脆脆
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" c; C( g" j) N: M6 O" n■榮仔與一班讀 Visual Art的同學tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 @& @2 n; x d" G, a- M. U
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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* Q8 a/ y: G$ H$ ~' q■檸檬汁蜜糖脆脆$89 E( g- Y, N0 E2 {1 K: U
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3 N+ |. i& M0 K, u) q$ Mtvb now,tvbnow,bttvbd.勝香園 (中環美輪街)
# _; e0 L' w3 p0 `2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, v9 F; q: S. U$ y! h9 S2 v4 j
家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50; C+ T" K) j) J$ m
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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( u+ N! D& D$ L; ~; |創意一丁
4 B" R2 _" ~8 Z+ d9 n6 j6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 A" h- h' H2 n0 M( u
■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士! D7 B9 l j5 c! _1 z& k
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。5.39.217.76& Y; S& g! ~7 {( G9 t
$ c# U$ C4 W# _, S; s8 c; MEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」' b8 d. {8 S3 F* M9 g- @6 T* ]+ @9 ]
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底* {) j4 u6 T. J. ~
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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