是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。5.39.217.76, g& U, ^0 O8 C- I
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- w# S! H7 a! s P, g) A) o東歐芝士香公仔箱論壇, W& H- A+ c0 S# V& S: j
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# h) A4 ]) j' i公仔箱論壇東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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1 M6 ]9 }( O6 X( Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏克蘭正宗羅宋湯$35
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4 |$ E3 r- r4 _ E, r正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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7 ?- O# |4 `8 [" s+ z; ], Y* L5.39.217.76紅菜頭龍脷柳沙律$65
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。) b& P4 l3 f! X0 A/ \
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俄國特色燜羊肩$129
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1 f, G2 T5 C5 O煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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* o6 E$ D4 C: T: H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌芝士焗牛脷盅$65 公仔箱論壇2 f; w' U# E7 O+ u9 s
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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% s/ b& J7 Z$ A9 L( m公仔箱論壇1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! ^- y- b. F' P: W
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/ G* K: x7 g: k2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb& p; t( o) R J2 E3 o
- j g# }. K6 q! P! U* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" U$ x1 M4 H* R" @) g s+ t
3. 古老時鐘非常別致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ Q2 j8 ~4 ~6 J
+ [3 O: e7 q, p D3 Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ ?- ?+ j0 R+ F2 _# N; J: E& `
4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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6 ~7 P2 {8 k* U. V+ g% o( b- c公仔箱論壇5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。5.39.217.763 `8 m2 ]8 i( r5 X* r3 r
- G7 S4 Y- F5 Z, ]+ {+ Qtvb now,tvbnow,bttvba.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇! [+ h, ^8 _8 R- Q$ `7 i! j9 c
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埃及雞包tvb now,tvbnow,bttvb( O3 j/ J$ u; F& {4 t' Y
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇$ u; r# f( O" F2 @$ |
0 ]8 S9 T2 _9 Y' `' o9 p" N# b" d A. e. i- h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 X1 a E. S! r5 m8 }
■唔知會唔會識到埃及美女呢？tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 A0 i U$ }# d7 P+ A; M0 J
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。公仔箱論壇# |5 w8 }- p9 l& H8 h& V# c% ~
2 v/ ~+ |# ^ Q% p y2 p1 otvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85
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$ L, q5 M9 m/ z; u$ b必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。) |* K% f5 ^# F$ F, Y7 R) Y1 s/ w
0 [) x/ L% m' u! s前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 {" Q/ Q2 C$ |' z# h- U
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)5.39.217.76 V1 E, P! k# N
& t3 M. E. B6 _' Q街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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& f2 t9 n; N) K; [# O咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！tvb now,tvbnow,bttvb( H; n% I* A9 H& A3 i8 [
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! K* l$ _7 f" e# otvb now,tvbnow,bttvbc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)公仔箱論壇, R( @) H M! ?2 N: \' ~* p/ T
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學公仔箱論壇" T9 k. d, t2 J- d3 z$ [
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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" u: K! v& X+ }5 w& ^5 Ttvb now,tvbnow,bttvb■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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$ [0 j) ~4 S& k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.勝香園 (中環美輪街)( z e6 c2 q: @/ C! [" e) J6 X
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家常菜鑊氣夠
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2 t7 y4 x# S& b1 [9 htvb now,tvbnow,bttvb店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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& F" M: Z" @: m) k■豉油王腩仔肉$503 j, n: [0 r6 \9 B3 n! h2 D
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 m" @# V; ~% J- E0 O& H% X
3 g# d" D9 u4 D/ U" @3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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4 x0 U$ a) S+ f- E梁女士tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 w: q# }# J# C$ h4 [
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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■豆腐花$64 t0 d& W: C( H" e8 R
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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