是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。4 V3 [+ \7 L, S& a0 ]
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東歐芝士香
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3 G/ J5 k; \/ ~% O! ~; x- I* j1 ztvb now,tvbnow,bttvb東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。* ?! k9 C( Q6 A5 e
3 g! l% B% t1 c* X4 h6 ^8 R烏克蘭正宗羅宋湯$35
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4 n6 z" z. T4 K& S, O正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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6 F$ X% z8 A, S6 v9 j# t, p公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" P) J% j+ Y* z2 l/ P; w
% P9 F, Q$ N8 b0 W, \# v% i5.39.217.76甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。5.39.217.76' N& B! l8 A6 z6 L
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俄國特色燜羊肩$1290 m5 a1 J9 m, ~8 R/ e4 s
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvb now,tvbnow,bttvb) z/ h5 m. b# Y. J7 V( \6 J
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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- ~) U. s5 m3 z1 V @; Y* k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ ]" w- w3 b8 W3 v A- M) J; d
牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。5.39.217.76; y3 I5 N" b. W" _( @8 C
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& W3 y# h1 h$ U3 v/ T公仔箱論壇2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
; X2 Y7 l+ h# L9 J0 b1 Q0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J3 ^; m6 I7 Q/ z+ U# s6 }
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。公仔箱論壇4 Q! S$ J7 D* y8 R# S
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。& j% s: m' i: l0 w2 u* z3 `
5 r ~5 Y3 |- g. A. ^a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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% N. W2 U, T5 d5.39.217.76埃及雞包
& t* G& L! Z2 |, _8 W「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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8 V7 a6 ]$ a0 _2 c: I■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85 公仔箱論壇# R/ j& ^% I" g" }) u9 B
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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, ]# N2 c w& {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。* u6 _( C# z2 z' ^; g" }: m
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇% n9 R+ m& w+ m6 j
' S/ g$ O* N _( j o0 d* Z6 c5.39.217.76咖喱牛腩伊 麪$28$ R h' M/ Q/ k$ m
3 I5 _0 S; \% E任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！. Y; h" w) n" X. T" q
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0 U4 F/ ^1 w$ L" @/ J. V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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. F- r( c8 N2 Y' c; @! n- v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb■榮仔與一班讀 Visual Art的同學5.39.217.766 J# I7 L1 b! p
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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/ L A! X+ u: D6 F C5.39.217.76■檸檬汁蜜糖脆脆$85 A y* ]2 _- H* n1 ?
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d.勝香園 (中環美輪街)
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3 S" m) n9 e1 n( J; ~7 r, e& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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K( X: M0 ~' {) y5 G$ `% U■豉油王腩仔肉$50) c% c2 \& g7 M, r# S3 c
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。tvb now,tvbnow,bttvb( W& }1 L+ e6 I4 H" w( I8 r0 @
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$38公仔箱論壇* E! a" x: [2 |) B, L" E% {
% o* X2 s( D9 v+ W8 M, k R5.39.217.76f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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, X' j) K" d. ], O- [tvb now,tvbnow,bttvb獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb% k2 _* F/ o: k$ U3 E. }- W
0 m7 C/ [* [% j! k, ]' e8 Z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。4 d. a" t9 B$ o" p' L0 w5 W
% Z( I# H( i8 U- xEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」! A3 q# S* i! t. ^# e# A
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■豆腐花$6公仔箱論壇- K5 G7 m6 O: W' ]" _' _9 O A
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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