是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。公仔箱論壇$ K8 s7 U o' W7 P* o
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: I6 Y/ C! y! \2 a- I. B. M5.39.217.76東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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3 w: [4 o1 R+ g& [# q' r, u烏克蘭正宗羅宋湯$35
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) |% X; U* x6 z* G! B% }公仔箱論壇正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。公仔箱論壇 I" W% o! A2 b8 y8 y5 N% S# [
# G- ]: k5 E% k9 Itvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭龍脷柳沙律$65 公仔箱論壇2 w! _4 D' {! G
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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H3 h& T8 g! D8 `* }" f" M5 P" t公仔箱論壇招牌芝士焗牛脷盅$65 N9 [4 E2 d7 T' {( B
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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8 `: X- C0 N0 h. k: K- r; q2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。5.39.217.76% }3 _- P8 x$ I8 a1 D
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3. 古老時鐘非常別致。4 W# M1 Y7 _' f0 i
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& w1 |8 A+ X6 M) f
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街), v$ \- {( w" o7 E
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埃及雞包
& @- c+ e, J% H4 X; _公仔箱論壇「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇9 K: P: T4 F- Q- ?
. J6 G E5 k) _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) J8 Y! o" h, m* x* I+ i4 T( B
■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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! @3 p9 l1 ]7 X3 r) }/ n' c1 f■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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5 \: l4 O8 y; s2 i! \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85 2 E* ?+ v p$ r3 V9 h9 I4 _' c
1 r0 h2 M; l. c+ U& t5 d/ G* `5.39.217.76必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。& @" D X; X7 ~
/ {( d+ q& X: p前菜拼盤$105
' w' v$ f3 r4 }) v; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / ]( f: F4 n# G/ P C# G( X8 p
大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪5.39.217.76( H* l D! S, W) \- z5 E( f+ a
+ v' U: c5 {- R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱牛腩伊 麪$28公仔箱論壇. O0 r+ B$ F2 l4 w R
: X/ |. f( c4 l% F* p3 {# U2 F5 ltvb now,tvbnow,bttvb任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」tvb now,tvbnow,bttvb4 H4 {* l3 R* D0 H% A1 X7 n
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！9 ^( d+ X3 g F2 A7 e2 C' x$ z! `
2 t% `6 z, R) j4 Y& q公仔箱論壇 5.39.217.769 h4 W" {/ D7 D* E8 y% b
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學( C! J @5 A/ ]% k* o# p; U
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |: o# p, {2 T/ E$ a8 i7 ^
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% A3 _/ _, A. t; q- u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■檸檬汁蜜糖脆脆$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 M; ]6 @. j2 o
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2 @, U! K, u$ N4 E0 r公仔箱論壇d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. O( u3 i) L6 r1 h
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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6 D) p! G/ _- }( N3 e' wtvb now,tvbnow,bttvb「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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6 E8 y0 L: C0 F2 dtvb now,tvbnow,bttvb■豉油王腩仔肉$50公仔箱論壇$ y6 N* G0 t F/ h9 j
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s* k0 N4 I% k: E0 r3 [tvb now,tvbnow,bttvb■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」5.39.217.76. G, ~" x9 V4 n7 ~
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梁女士tvb now,tvbnow,bttvb) {- Q+ G& A9 V$ ]" I
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 ?- J- Y l
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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■豆腐花$6
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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