蟹膏煮豆腐
( V# n8 E9 v# l, Y5.39.217.761 k' j |: S4 Q+ F! d/ S
材 料：
; ?& n$ a* U+ g9 i1 D
! [3 b3 q' ^1 C5 x5.39.217.76蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
1 Y# m! C2 Q& Z5 C8 V ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 1 磚 tvb now,tvbnow,bttvb# P9 J9 Q, t% ~) M% q2 {$ ]
薑 茸 1 湯 匙 ' r0 \0 b% `2 z5 g, t7 ~) A2 Q! a
紹 酒 2 湯 匙
3 L) G6 H( Z2 X, K5 o) T6 \) r鎮 江 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V1 P3 j* \$ f0 g
糖 2 茶 匙 . H! A9 t( v2 D2 X1 C
生 粉 水 3 湯 匙 ' m/ @$ j) L: t, n% N* R* ]# t
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
, Y- M- O& H5 |+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( M* W# M w. [0 v4 r
5.39.217.76% C+ _8 N8 X/ I1 t+ T
做 法 ：4 O& n! Z1 \. f: R
5.39.217.76. b% L* S. @; l3 i; H7 ~3 S
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
/ D8 \% c C# O2 N% X+ q+ s2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
' z( m Z/ J( q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
| 