蟹膏煮豆腐* V7 [, X- M j) _% {% I
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 公仔箱論壇! L" |& g, [" @
滑 豆 腐 1 磚 $ [8 R! ^4 O8 }1 B
薑 茸 1 湯 匙
" V. q4 ^) K, j' `5 ]; d1 [紹 酒 2 湯 匙
0 p7 Z' X( f( E2 R/ ^8 A3 j5.39.217.76鎮 江 醋 1 湯 匙
6 F0 v6 U& x- N! r- i" a; D公仔箱論壇糖 2 茶 匙 4 I9 {. [$ ]1 ~; P- u/ @9 O9 J
生 粉 水 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 j" O6 m5 Q8 j) l2 N
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* R9 `7 {/ y& @
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 2 ^! I+ [2 t$ n4 `" K6 e
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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