蟹膏煮豆腐公仔箱論壇8 h" j1 H4 A: h1 b3 H& q9 o
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材 料：, s. f1 z8 ^$ o/ A6 f# W
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
* u- R* f7 B$ s" [滑 豆 腐 1 磚
0 M" l2 N1 c M0 {9 i公仔箱論壇薑 茸 1 湯 匙
L h2 C8 i M2 ~( N0 `" c9 dtvb now,tvbnow,bttvb紹 酒 2 湯 匙
% X4 @9 U) F6 y3 ^" f5.39.217.76鎮 江 醋 1 湯 匙
; B$ T* h& U7 L, b# w. o+ t/ B糖 2 茶 匙
# C- ^1 M- c! }2 j4 l" O0 Q' Q- o5 Y! t/ @公仔箱論壇生 粉 水 3 湯 匙 6 F% P1 q$ k0 n5 H& M, h, s
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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2 c1 i7 J' g* w3 ]+ ?6 P, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }7 Q$ B+ g/ Q9 G
做 法 ：
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* q0 z% k/ ^. e; z- ?6 T I! I5.39.217.761 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
$ F0 T, T4 l; `% y& f2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb" V* p a* y* n, I" W! G
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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