q& I9 l) i6 k3 I6 F+ y+ h* l/ z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 J/ G/ X2 I }' [4 }
材料
" B' Y" N; g5 h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮荷葉 1張、鮮中蝦 6隻、生蒜茸 3湯匙、炸蒜茸 1 1/2湯匙、雞蛋 1隻、白飯 450克、葱花/芫荽碎各少許
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$ x) L+ ^1 N+ r% \6 I$ o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' n9 V: u4 _5 D% d" h( `) @$ H雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2匙、花雕酒 1湯匙、生粉水少許
/ V4 D& o( |+ N sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. Y, |5 s- u/ D& ^/ V
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做法
0 v- K: W! [3 v+ \/ m( Y4 a; etvb now,tvbnow,bttvb1.將炸蒜茸、生蒜茸、雞粉、鹽、糖、花雕酒及生粉水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- M# n+ B5 U+ ?# `
- a( ]2 _0 b8 p9 J( ~) J/ `5.39.217.762.中蝦剪去蝦槍和眼，剪鬚腳，然後開邊，去蝦腸洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 m% |. {4 q. h, S! t5 T
" H" E* R" l/ k- X2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下蛋炒至九成熟，加白飯及1湯匙剛才已拌勻的蒜茸料，炒香備用。公仔箱論壇( _' Z! J8 B8 l6 n( V/ r
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4.煲滾水，放入鮮荷葉略汆水，取出抹乾。8 t9 I4 D2 X, ?% e, v+ `) R
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5.將荷葉鋪上蒸籠，放入炒飯，再放上鮮蝦，然後淋上剩餘的蒜茸料。tvb now,tvbnow,bttvb- a- r0 w9 W9 u
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6.煲滾水，放入竹籠，以大火隔水蒸 10分鐘，撒上已混合的芫荽及葱花，包好荷葉再蒸 3分鐘即可。
* b3 W8 o& u" S$ ~+ [. O/ H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, `" G1 p! `! A$ r) @6 ?$ e* z
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; o7 }# ~5 A' O9 f4 W公仔箱論壇最好用（左）新鮮荷葉，荷香味較濃；但鮮荷分季節性不是經常買到；如買不到，用（右）乾的荷葉也可。
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發表於 2010-3-11 05:54 AM
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