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[中式食譜] 鐵板黑椒牛柳粒

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+ R/ |5 L' [0 ~' z+ h公仔箱論壇材料
3 @% c$ W( E; f! G7 H! h6 c安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個(切粒)、紅椒 1/2隻(切角)、蒜頭 2粒(切片)、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 公仔箱論壇* B; e6 s! y5 j

& y" h4 J  X, u/ W, x公仔箱論壇調味料
- B$ U! Z- u4 Z1 X; B' ]) g5.39.217.76黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
2 D& F/ g8 Y7 C% P公仔箱論壇公仔箱論壇1 i8 f( L, q1 j" @5 @

) o" n! a# a8 Q# {) ~" w; P9 H做法
4 _( g  G1 ~) {9 y  B5 s4 T1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切條再切粒,下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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0 R+ K, |2 C; `! l# c. n7 o2.開大火燒熱煎盤,下牛油,放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。2 f0 ]2 a. Z6 y. D4 n1 z: o0 }

( d3 O( Q# T& g. x! ltvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入洋葱及紅椒炒香,倒入黑椒汁兜勻,盛起包入錫紙中。
$ n) L3 x1 ^  l- L6 T9 \/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 W7 w" G: N
4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透,放上錫紙包,剪開即可享用。
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