+ O1 u6 x; _+ G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; j( J! H! u7 P& R
材料
, }6 N8 ^. m: Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
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\3 P/ g1 W5 w. E" r; O9 G& e: {做法
" @6 L9 A3 i4 j+ V/ l% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。 5.39.217.766 I! j6 J' D$ x9 T) |/ a- A' @( r
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發表於 2010-3-11 05:52 AM
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