% H% g9 q5 m6 F7 J7 mtvb now,tvbnow,bttvb海南幾乎一年四季都有香蕉，香蕉是熱帶水果中的「平民」，價格便宜又香甜可口，是百姓水果盤中的「常客」，香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天，我們一起來聽聽營養師的說法。運動場上，非凡是一些「耗時」的體育競賽，如網球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力?運動時，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補足身體疾速流失的能量。
! c! {- ?- X7 t0 m" s公仔箱論壇營養師說，足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可疾速轉化為葡萄糖，馬上被人體吸收，是一種快速的能量來源。
/ A p" k) O4 C! H0 G7 \* J- s$ K香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因而非常受運動員的喜愛。 5.39.217.760 p, e6 {1 `7 y+ {5 w# P" A( r
香蕉有助降低血壓
! n [& i# g) S! I; I營養師說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，天天吃兩條香蕉，可無效降低10%血壓。 公仔箱論壇; }: A0 F/ y/ d9 q
很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 W/ d6 n( a3 R' S- e c
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因而在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。 ! ^+ {) r$ G) Z' a$ d
並非人人適宜吃
. d* v$ d+ T' i$ T$ m香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。營養師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人假如天天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量（相等于半碗白飯），患糖尿病者也必須多注重吸取的分量不能多。 + W5 T3 I6 |8 r' U: \% o' m- Q1 t) L
香蕉的中醫價值 ) m) f) o4 j" a" J
中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬于優質水果，真正價廉物美。
" V6 P& t/ f1 I) w+ {, V不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" Y1 K" w; R$ S- d& ^8 v
介紹幾種吃蕉「古法」
1 {; b' {6 |* `4 V4 f' F根據古書籍，非凡介紹幾種吃蕉「古法」，對于現代人來說，這倒是相當「新鮮」的：
* @" p: v8 h6 {5 A. S; e' N- c- x●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血；
# M/ T0 l$ q( t0 Q●手足因嚴寒出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使皮膚滑潤起來； % T* i/ C2 y' Y, T+ l
●對肺燥、幹咳無痰、口鼻幹燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 H& l( p( X
營養師說，香蕉輕易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很輕易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎咽，免得被噎著。 |
發表於 2010-3-11 02:48 AM
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