蒜香牛柳條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 e9 V4 m6 q) \# g9 X$ g
, Y4 O* y* k: h# y! T0 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.768 R! n& [2 k7 X
- e' B. } L5 \6 H0 x* Q+ o公仔箱論壇牛柳或肉眼扒 - 250 克tvb now,tvbnow,bttvb# P$ ^1 ^- C# p1 t# }$ C
蒜鹽 - 1 茶匙
1 S( l1 M; z' }$ _4 W' P蒜頭 - 6 粒5 a" u9 R/ o0 i/ C2 H, w
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; u' B: s0 F, |$ b+ O% H; \; S5.39.217.76獻汁：
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" @9 O; L3 l# a' D0 E公仔箱論壇上湯 - 100 毫升5.39.217.76# ~' V o& h9 M( x
鹽及糖 - 1/2 茶匙+ k/ @4 p( N) |6 V
蠔油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j L7 C$ h) f# `9 V6 N% l# h
生抽 - 1 茶匙5.39.217.76* U, G" k0 g3 ]/ |9 f8 {! g
老抽 - 1 茶匙
6 `% q/ i" ^. E1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1 茶匙公仔箱論壇3 }. d. o2 T, C
胡椒粉及麻油 - 少許
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做法：# j5 p( S8 b% X0 [+ o% f
/ E0 k+ {! [7 L" G& G* }公仔箱論壇1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 公仔箱論壇- s2 F* f [, k y% m$ L
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
4 V, f: C5 y$ R2 F公仔箱論壇3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
5 {7 t! f: P6 K1 I; `公仔箱論壇4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 公仔箱論壇' e, ^) Y" z) @5 D
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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