蒜香牛柳條* @+ v2 M/ J6 s8 m
0 B7 \8 c: F0 |& s3 K1 Q材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! V2 Z/ H' x; }; Z3 o# I3 a
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牛柳或肉眼扒 - 250 克
" o- k! _. G8 N1 F6 Q# y0 s fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 - 1 茶匙
9 }* C8 |. n4 t p" x b4 J( otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j7 [, F4 y) I! e% V" r
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5.39.217.764 G( A( Z, ^2 v
獻汁：
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% Z2 Y& ^* E" m上湯 - 100 毫升3 r# {6 M+ F* Y$ n; t" D
鹽及糖 - 1/2 茶匙
* M/ V% {& G- B1 {5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1 茶匙5.39.217.76$ {& D7 M+ k% L
生抽 - 1 茶匙
8 K- w3 r6 {) i老抽 - 1 茶匙
4 S c7 z' b x1 t& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1 茶匙
8 g* ]& a' k* ^" G8 P U1 s: G' w, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 - 少許5.39.217.76( H+ L# O: l2 l1 {. Y6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% m) C* _" F1 Z; H' J) Y
( w% W$ e, _. s5 p做法：5.39.217.76; z0 p: r) c$ w# J: a: C
& a7 {* i* Q3 ?* \* |1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
7 M) M) @1 K: c- x# w5 Z公仔箱論壇2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
8 A+ ~2 j* v2 a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
. o- q. W& a& [) p1 W7 |5.39.217.764 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 公仔箱論壇8 i+ ^3 A) r: G2 A' l5 R
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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