蒜香牛柳條
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0 e: F$ m1 ?/ d1 H( W材料：
' j$ H, `' E7 f( h/ \2 o/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @3 c7 Q& a. @牛柳或肉眼扒 - 250 克3 S$ E) D4 P! D6 w: r1 s+ b" _. G
蒜鹽 - 1 茶匙
' P- }; W" f9 |2 o0 c4 p蒜頭 - 6 粒. C8 A1 O& m, i' o% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! M( ^6 \# c/ a% a* X
公仔箱論壇" n V8 I) b; }" ^7 s
獻汁：5.39.217.768 A; q( t L' g2 H- c9 x
, I! K5 V. T9 J% o3 w上湯 - 100 毫升) t8 T- ^5 t2 F
鹽及糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇5 i3 h, D2 I; M8 I
蠔油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 h$ \* I) M3 |
生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) f/ {& K1 d$ U
老抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K Q& n' t( O6 _* O+ K
粟粉 - 1 茶匙
?4 o* h, c/ m- a/ j3 G g公仔箱論壇胡椒粉及麻油 - 少許) t/ g" i. ]* G$ a
$ P, s+ M3 |) L- h8 \/ a5 t& W; Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) A! ` u# X' B/ k
做法：
1 B& D* e7 E( j7 C6 |公仔箱論壇
- E$ `- N$ c# K8 k5.39.217.761 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 4 r& B: y* C% X. k2 x* p- e
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 5.39.217.766 y+ {* d' h6 U3 J
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
& u- s# @3 y# Y( [$ O- J1 z1 x5.39.217.764 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
- y' l% `. ^7 R0 M# p0 A; A( G: I5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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