蒜香牛柳條
/ S, y- Q0 `8 s& V: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I e1 F: l2 S) ~ I9 _/ D
材料：
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牛柳或肉眼扒 - 250 克# \( _. K. x2 W+ ]' \- G3 {( m: J
蒜鹽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s% x$ E. |& H g: ^1 e- r
蒜頭 - 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% u, e0 W4 ]/ N' l" L" J
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% M* ^& V) I1 v% }: f, R) {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
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' X8 ~' z' O) A1 J; K上湯 - 100 毫升
/ T ~1 l8 p# L, U! J( M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙7 N9 s9 r3 [5 X! \1 I9 N7 g
蠔油 - 1 茶匙! ~1 I8 \3 X' {
生抽 - 1 茶匙
$ J$ I4 e/ G) L+ R$ ]. U2 H2 u公仔箱論壇老抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' U& Q% T1 y% Q3 e9 v E
粟粉 - 1 茶匙
' ]! d! `( ^8 \' f9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t& s8 N& @" L# N- }; x$ F
3 f, p$ l" p1 E+ p; ?* R0 [) A6 a& B5.39.217.76
# u& z0 Y s" m* F9 M. ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
3 w. B( D% x* m: L9 ^' U' v5.39.217.762 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 公仔箱論壇& Z$ [( `4 w7 ?/ D3 Y
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 A* S2 G5 N
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ C Z( G$ O; k3 }
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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