蒜香牛柳條5.39.217.76# P3 [% w0 B& m8 F* R$ F n) Z
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材料：
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! r/ O; e( C$ v K: }( m# \ E公仔箱論壇牛柳或肉眼扒 - 250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) l! ]0 I9 Y& U
蒜鹽 - 1 茶匙
+ S, M) f$ b( e3 n. e1 k1 w蒜頭 - 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% X9 t6 M$ Y- F7 ]) x6 D2 E
+ O) C) d$ U3 u+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' p5 J+ ^. B* B3 z8 y* X
獻汁：5.39.217.76" p H. B; j% ~" S* B! ?4 M4 P
; [. R3 Z( |. T4 i& z, S6 u5.39.217.76上湯 - 100 毫升
. T, i0 P: ^4 Q+ r' V公仔箱論壇鹽及糖 - 1/2 茶匙3 T8 a9 e, \, x) |
蠔油 - 1 茶匙公仔箱論壇) v h$ K4 ?' w& e% V& y
生抽 - 1 茶匙
; p- n; k, P2 u% }2 @tvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1 茶匙5.39.217.762 V- Q0 P2 h& ]2 w" f4 ]: n/ c
粟粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 L) z. z# @/ ?5 L" m
胡椒粉及麻油 - 少許
9 j' v0 k* r9 @) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- w$ [3 O; w2 y& k# \5 z3 W/ ]# X
! O6 q& T6 b4 `6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: I: e+ T) n' V9 ?9 i
! c, g7 s* F; G. wtvb now,tvbnow,bttvb1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
8 ?6 s& D [3 m, U, O2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 公仔箱論壇 [! i1 z0 Q- V
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
& X' b6 d" c. w$ c7 h& Ttvb now,tvbnow,bttvb4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
6 |( P3 K2 s1 W. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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