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: g9 @' a) W: k- _& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 s P! S- K/ B( B# c8 ltvb now,tvbnow,bttvb脢頭豬肉 60克、宜賓芽菜 16克、炸花生碎 40克、白芝麻 8克、葱花 20克、擔擔麪 160克、雞湯 160毫升、芝麻醬 30克、四川辣油 6毫升、生抽 12毫升、雞粉 4克、砂糖 2克、鹽 2克公仔箱論壇$ L' o+ C! T3 s( i
4 U r% I2 M, ]+ U/ G5 _豬肉醃料
* }+ B1 d/ v+ c, t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/生抽/雞粉/砂糖/清水各適量
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/ T$ f2 b5 i& _+ o+ F1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76: C6 Q1 `3 E! u. H$ c3 w
1.脢頭豬肉切碎後剁成肉碎；將生抽、鹽、雞粉、砂糖加清水拌勻，倒入肉碎略醃。9 {% G' L9 w( U8 I( d. x1 r
( e6 R1 i& Z( i0 Z7 d N5.39.217.762.用白鑊分別將白芝麻及宜賓芽菜用細火炒香後盛起。' F' E3 ]1 A2 j1 Q- j
% _) a( I3 G3 L5.39.217.763.燒熱鑊下少許油，放入肉碎用大火煸炒至鬆開及香口。tvb now,tvbnow,bttvb/ T; X' T2 ]* b5 w4 f
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4.擔擔麪放入滾水用大火煮至熟透；雞湯用大火煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# q7 r' H6 ?0 i. F. _3 O
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5.將生抽、四川辣油、芝麻醬、鹽、糖、雞粉放入碗，撞入煮滾的雞湯。8 C5 W6 r P) t# M7 o
* V$ b. a* a D' X公仔箱論壇6.用筷子將麪撈起，放落湯碗內的雞湯醬汁中，最後放上肉燥、宜賓芽菜、炸花生碎、白芝麻及葱花即成。 |
發表於 2010-3-10 05:59 AM
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