6 f/ G+ f0 v0 R# T/ ?3 |公仔箱論壇
* E; R* T, J" x; W& I材
# O3 p" A: k1 Q* c) a) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克
, s! F' U4 W M8 ~; [公仔箱論壇
+ y% B* h# g1 y" w- w7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料5.39.217.760 w3 T1 n) R( C. B) a/ v
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量
4 i) n& h+ n- @9 @8 Y) ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ D: Z! t. }; Y+ N3 p1 l4 H
 公仔箱論壇( A$ l( }6 q$ J/ x" v
宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。
* s) {1 ^; @6 h8 H5.39.217.765.39.217.76) _! a5 `. f, t5 O" s
. r8 g, E; M' f+ u+ Y/ Z7 R1 j3 G" L公仔箱論壇做法
; a f* R" l6 `* D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆去筋後切長段。5.39.217.762 K+ C( D6 s5 r; V: b3 h
公仔箱論壇& m3 y% d' ~# k( R1 e2 d
2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。7 E, Z5 f, x7 ~$ F' W2 t1 e/ _2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: X1 e$ F5 I/ u: o
3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。5.39.217.765 M8 J# F* n8 d
" T! Q7 h! S3 C6 D8 h8 o公仔箱論壇4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。tvb now,tvbnow,bttvb) d7 y/ @. ` {1 [# U
9 w7 f. Q B o( A3 Q8 Y5.39.217.765.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。2 z' i! @5 [+ D$ h
|
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 