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$ B3 O; x: G8 a! e& Y1 y$ K$ M材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" ~: n( C) T# U$ D
料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克
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豬肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m |+ G1 Q6 g3 b9 i. G
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量! [0 t. k( u- {2 K/ q
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宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。
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做法
, U1 \( e% r" t* N- P5.39.217.761.四季豆去筋後切長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P* m1 Y6 @# H4 E+ Y# L% U L
; _* L0 I9 }% g; e- G- y公仔箱論壇2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。5.39.217.768 R) ~" H: D) J" l0 c7 L) p7 `
# _2 E8 p% |$ ?, R Xtvb now,tvbnow,bttvb3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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! X t* u; \1 w9 D( X, h5.39.217.764.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b e+ G8 @7 {( {$ x
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5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。' [! _" q n, ?1 Z; [4 j% [
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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