煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* V1 R* Q2 H+ n
煙燻素鵝材料：tvb now,tvbnow,bttvb% B# _0 F- `, o* y/ U0 m: s
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
0 A9 O* f, [8 T紅油麻婆豆腐材料：$ \' t8 K+ U" p
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許8 h+ Y6 o, s9 F' {. L2 \; q
, \ @- K( W' O# h# P# ^/ a5.39.217.76高麗菜心材料：
0 |0 i4 T' x5 U# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. W* k3 y" M k8 C
5.39.217.76 o2 b$ a: g" o7 A' Z8 K
淮山芥末材料：公仔箱論壇, Q" I) W6 H- x
台灣淮山一斤
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- i* i1 H$ O: A) L* x$ U3 c紫菜瓜片湯材料：公仔箱論壇, ? @' m2 C. u6 A
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
) f7 q9 C- x1 R+ i醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
6 y: h5 ]$ G. ~2 Rtvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許5.39.217.76" a, z6 V2 e* [6 {0 b
; V8 e, a2 }' B9 a7 H& u5 J% k" Q5.39.217.76紅油麻婆豆腐調味料：$ r6 Q- n( ^* K8 C
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許9 Y; o( ^" \) Q
; N1 {; x' b7 P" xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心調味料：, I, ~! o3 V9 \% y
鹽少許
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& W6 k3 F c) r i, h4 m) i7 ^- y5 h5.39.217.76淮山芥末調味料：
" |+ W5 F5 V Y; u' c/ I芥末粉２匙、醬油少許
[' E/ O1 L2 }* @5 s) M- s5.39.217.76
6 c& m$ a# T6 P+ i. K) t3 e) V紫菜瓜片湯調味料：
/ s3 t% h7 q+ v- E; w! `+ s' e& `5.39.217.76鹽１小匙、香油少許
" m- Z+ I# o& a1 v5.39.217.76
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% p N, @/ I$ _作法：
. K L/ [1 b7 r( I; z% c& Ttvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：公仔箱論壇4 ?$ _: `- {0 E! X- t
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
B) W A7 i' j$ d+ A, {) B公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。公仔箱論壇. L' V. q X8 k9 y% ^2 z6 P
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紅油麻婆豆腐作法：
( G9 S* @9 J$ C l公仔箱論壇豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。7 c2 u8 f% R- O
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高麗菜心作法：6 b* g& E' n T$ t `
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）6 r; ~5 L+ M5 S' A/ \8 s; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 {+ q3 L; V: b
淮山芥末作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% f% O& d; s+ z9 n7 Y
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。 j/ P/ V' }* Y$ k- V$ t0 ~
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紫菜瓜片湯作法：5.39.217.76. l5 `$ r+ a: p2 X7 g. x: O3 Z
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
* ?, X! z) y1 d. U J5.39.217.76２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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