煙燻素鵝套餐
# z6 s; e. s J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb! U6 i: u- r/ ^ q5 W# L; g
材料： 調味料： 公仔箱論壇" X( E6 A+ {$ Y* d* u! t
煙燻素鵝材料：
) `- _1 O/ }) f5 o豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
& I+ R& w* k8 i2 w' w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐材料：5 x: ]) s& M7 Y) N ~# m# a
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許8 }! a* F! J5 P1 `' ?
6 D i9 k1 u$ a! a' f
高麗菜心材料：
! m$ g( F; w& F3 s& X+ B高麗菜心半斤
) l, w3 ]7 A+ ^1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y! C# ]9 e& y0 Z# O( W# n. ctvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：
; o# \" H% M; S) j' i% I6 `公仔箱論壇台灣淮山一斤5 y" a9 D/ A' Q% O; ~9 }* ?/ f
) y+ a" E g% Q5 _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：
5 n+ d, L% [+ B3 J; v" U% rtvb now,tvbnow,bttvb無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：9 u3 v% \% t4 u: S5 s
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許( F0 h" I. Z" n" [! q$ `3 [
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許3 y" Z) z& R/ a) ~
6 E1 z4 M. j( k8 d
紅油麻婆豆腐調味料：
9 n& {: O, ~+ x+ R9 k& A公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m! i' e5 g, |! c+ b- {
! X( A. l8 _: i5 {" h! l! j: x, C
高麗菜心調味料：
* f* R9 w* _+ n, k0 ?2 v" _鹽少許
6 }4 H+ I( l w8 g4 G$ s9 i% |5.39.217.76# b# Z8 `3 M- X4 p
淮山芥末調味料：) O- v6 o% }. p9 l* u+ l
芥末粉２匙、醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B$ }6 A# Z: m/ u% s( m& H
( W: Q5 K2 j; R公仔箱論壇紫菜瓜片湯調味料：5.39.217.76, p, S. e8 v' C3 l/ [ c! F
鹽１小匙、香油少許
) e4 X- R8 } J" B6 M 7 B) l+ p2 @) H9 S/ E- ~9 W
0 g& H4 r! ]5 C0 n/ s& F6 ntvb now,tvbnow,bttvb作法： : s q5 L+ R9 p- ~3 R+ \4 C T
煙燻素鵝作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E: c! K: Q- b2 _9 h3 F
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
6 @! X: e% U {% Z8 z# q公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
8 c, N1 [. A7 k+ D! J6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k! q: r$ g! ] P$ P* ?, z6 a紅油麻婆豆腐作法：公仔箱論壇: w% d: w$ m, ]2 W* j
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
/ A6 V% S, q/ I% |, h/ N6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 ^9 {7 G0 w9 m6 _9 ]
高麗菜心作法：
( Q+ Z3 a, Z; c! }7 |tvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
7 j0 _( z9 ^) u3 btvb now,tvbnow,bttvb4 B( V: z4 S- G
淮山芥末作法：1 M! h* z7 n' Z
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
' {0 e- h7 |* h. ^2 I5.39.217.768 Z5 U! C9 L& } `( ^# m: n4 W
紫菜瓜片湯作法：
( U. R8 U% N) t& u) L9 v/ u# D公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。tvb now,tvbnow,bttvb- z T0 x! V3 b" [1 q8 @% T
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
| 