蒟蒻燴三色套餐 公仔箱論壇5 p2 u$ n) E& \) }6 h
材料： 調味料：
- m: z \! d7 A4 k2 u+ J# k4 |黑胡椒素雞排材料：
% F/ F5 o6 _9 h0 X素雞排６片
& r9 Z/ y1 ?7 R! c- J7 V蒟蒻燴三色材料：5 y# [2 I2 d) f5 l4 ?+ U
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
+ x0 ^6 T5 S6 w/ K/ N) ]公仔箱論壇西芹芥末材料：
9 F8 M! v0 F, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹一棵（切條狀）
) N( Q) X3 v0 _8 A g炒青江菜材料：* `+ m* G, g. o5 v C2 I' [
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許公仔箱論壇% g( ?1 X/ f, ?- F+ ^
三色鮮湯材料：公仔箱論壇/ o' p! T8 I9 b- h
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. Q7 p2 N5 \) A% A
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
' L( X, w) Y, r$ y5.39.217.76蒟蒻燴三色調味料：
# H) u0 T0 s9 q& I2 e- d" P公仔箱論壇白醬油一匙、鹽少許5.39.217.766 _) z! o2 }0 ?8 |: t( c
西芹芥末調味料：
! |! o8 C/ f* B# c: {9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２匙、芥末２匙
! T3 r6 e- R5 J9 W% ^炒青江菜調味料：
/ `4 _. K7 ]: i1 e S0 k5.39.217.76鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 k, K: T- E. ?7 Z
三色鮮湯調味料：5.39.217.76; L6 ]# Q' K! T+ @9 F1 g. E
鹽１小匙、香油１小匙 \* ]9 F; ]* u2 C3 b) O
5.39.217.76/ E& D; M* W/ H4 v/ _
作法：
* {( a, L1 B: W$ r1 e1 ?8 o3 `4 ^公仔箱論壇黑胡椒素雞排作法：5 ^1 P1 J5 ~0 [0 |& c4 d* G8 x
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
2 E/ s! z( Y# @5.39.217.76註：梅林水是西餐微辣調味料。公仔箱論壇/ W5 r J" n2 ^( Y6 k, I/ N
蒟蒻燴三色作法：8 x/ X. M9 a4 K
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
; Q Q5 N' Q- h8 j5.39.217.76西芹芥末作法：tvb now,tvbnow,bttvb! x0 a- u4 }: E( n0 V
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 L, ^7 @6 [9 T! R! T1 S" M3 k
炒青江菜作法：tvb now,tvbnow,bttvb" h) @6 F6 g& W8 J; @' Q% j4 }
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
4 ^% ~2 Q- k* E5.39.217.76三色鮮湯作法：# J. D5 ?, R1 l% x, M
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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