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: _, {! N7 ^ e0 m; Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
: Y( J p; r0 P6 b6 W o魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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& t5 q8 l% J5 k0 S5 ?* a9 Q辣他他醬材料
3 t; H# m1 L7 k+ A他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙公仔箱論壇5 V5 L7 I3 c& S( f. J( {7 M% J7 s
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& c! F9 ~3 F3 `; i% ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 z# V/ ~" M# r3 |; }1 C6 u
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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1 R3 P" L5 M0 W) S, n3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。2 e* G2 r- t) E- u i
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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