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材料3 d3 K$ f' U7 I+ b. {
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士* z& T* R ?9 c
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辣他他醬材料2 V; R8 p9 E1 [# h& a
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 q3 r- K- D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 ^# g& C" T6 d
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。) L( ^% u) _* {' F
6 I0 s' j' X9 j( g- `! ~; ^5.39.217.762.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。tvb now,tvbnow,bttvb, Q* Y/ q2 u% V% q
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。5 U" s2 _8 r1 r
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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