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材料公仔箱論壇% ]8 l8 W; v; k* t, }$ L
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料* |" B J" w; Q: G6 i4 G' f
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法
8 `4 W% B. W) ^" }/ z# \公仔箱論壇1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。公仔箱論壇) U }& I: [, T- a" b
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* r3 R. t' i' E
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。5.39.217.762 p* H+ k* b. z, m
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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S$ x$ D2 F* O8 ?5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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