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材料tvb now,tvbnow,bttvb. D; D. [5 v2 I4 S- [
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士5.39.217.765 b! [) t6 o. f5 X+ i0 Z$ r) G- N+ p
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做法
+ z* X' F t) ? d3 y8 v1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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$ k7 u) H. _8 Q5.39.217.762.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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) P' |2 n4 V/ {' e3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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