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蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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做法公仔箱論壇: Z7 Y" O( g$ {) |
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。公仔箱論壇9 N2 i$ w# x: n5 e
4 J" n, u: R3 ~5 C! w2.熄火後加入牛油攪至汁稠。5.39.217.76 A \0 r. [# u
$ \4 ~6 ~% v/ b; f5.39.217.763.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。5.39.217.76* [2 K4 X# ~& t2 n6 r
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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