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材料tvb now,tvbnow,bttvb% s) H+ Z; x% h: M7 I0 b
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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做法+ v' V* Q. {( P# M: Q+ H( u2 m
1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。tvb now,tvbnow,bttvb. Q' E0 H5 t7 p. D M+ N3 b
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。公仔箱論壇4 \/ L7 E( P2 [) t1 `! h" R s/ I
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3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。: Z$ j. T' y' H7 T2 b! `" T& {( z# y- j
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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