去過台灣旅行都未必食過蛋餅，當地早餐店一般早上十時前供應，跟團吃不到，自由行大懶蟲更不用說。香港首次引入台式早餐小店，蛋餅、三文治全都即製，熱辣辣香鬆軟綿，唔一定要食早晨全餐先可以 Good Morning！
: T: y/ v1 l0 \: Itvb now,tvbnow,bttvb
+ O3 X. A% f( a; t+ Y5.39.217.76台式即叫即製( v) a4 i1 f R1 I& @
1 ~0 v3 u1 I4 [: J4 N+ Y5.39.217.76( u+ {7 h2 _, Q5 B) X
新開特許經營小店「小倆口」，專售三文治及台式地道蛋餅，提供的乾貨類食物及醬汁大部份由台灣人氣早餐總店「小倆口」提供，有別於總店只經營早市，香港店同時有午市及下午茶供應。老闆王先生每日晨早就回舖預備食材，因為所有三文治都是即日早上新鮮炮製，製三文治用的方包由本地廠特別訂製，份外香軟，放入雪櫃一天依然軟熟。肉類餡料如豬柳、雞腿等自家新鮮醃製、醬料如地瓜茸等更是自家撈自家磨，誠意之作別處難求，招牌貨必試養生地瓜三文治，麥包夾鮮生菜、番茄、芝士、自製薯茸，味道豐富具口感。我愛台式蛋餅，加入台灣肉鬆份外香口，雞蛋加入煎香過的葱油餅皮，再夾自選材料如火腿、肉鬆、芝士、粟米、鮪魚、培根等，熱辣辣吃煙韌酥香，愛味濃者可蘸台式蒜茸醬油膏，濃味轟炸味蕾，十足地道十足滋味！最抵是買三文治加杯台式飲品，飲品半價，女孩子絕對夠飽，不用廿元吃到誠意健康早餐，哪兒找？ & J6 ~2 C0 {/ o8 s2 e' E8 N9 R
( S$ A8 W- [: A3 G: l
1.香熏鴨胸蛋三文治$16
3 x5 I( F- C$ ?/ ^+ }1 Z$ j7 l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B+ b- Z9 F. Q) o# q5.39.217.76香港店獨有的，加入惹味醬汁及鮮菜，鴨胸鹹香，菜夠爽入口索索聲。
. A9 `7 D9 w9 u. I/ U9 ]+ X) C( l( a" _' u# @
2.養生地瓜三文治$13
3 F# _& D8 T3 w1 A tvb now,tvbnow,bttvb( i, ~# F! Z( T6 k
麥包夾自製黃番薯茸及新鮮蔬菜，簡簡單單加多片芝士，口感更豐富。
7 G6 a8 U0 f, c e4 g7 ^* Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 A h+ {0 Z! I5 j+ S
3.超級總滙$18 1 k3 a% i) ^( L x9 R; U1 W: k
7 H: F9 e6 M0 ]; Z3 T# e; p公仔箱論壇新鮮豬扒自家醃製煎香，加芝士、番茄等配料，肉厚汁料多，豐富夠飽肚。
, n, x. N* P1 j# f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. j) h& m" k( y, `
（前）法式肉鬆土司、法式奶酥土司各$14
2 e" [8 i+ V4 ]) l# e; n! J 8 Q1 B% |- Y" o9 C( D9 O
土司分鹹甜兩類，均蘸用奶、糖等煎香過的蛋漿，再加鹹或甜配料而成。 6 k3 j/ {5 a4 i a7 m0 e
5.39.217.76' b J5 T- n: y$ L
燒肉玉米蛋餅連飲品$18
+ ~# x4 ^9 R1 h9 z! m7 p( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* \/ ~4 R B" V; G" u
自家製燒肉醃得夠入味，香甜粟米入口卜卜脆，蛋皮夠煙韌，一定要熱辣放入口，放凉味道減半。公仔箱論壇: u, T. p2 \" _! R% t0 z+ L( R
公仔箱論壇9 q+ o' o6 |4 t' J% c4 a; S' ^
鮪魚肉鬆蛋餅連飲品$18 公仔箱論壇6 ~# @" r9 N3 m5 d
7 M3 X- G& V [ Q, y+ E公仔箱論壇單一客鮪魚肉鬆雙拼蛋餅已售$17，連飲品套餐更抵！台灣肉鬆濃味香口，鮪魚開胃好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ g2 x) _, p1 R0 O# v$ _
5.39.217.76* I$ l7 q( w/ R1 q6 ^
即煎蛋皮
* ^ p/ }; d, U6 _
. u% \. C( p: D; b D( h1.玉米先與蛋混合煎成蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( f6 J' M8 R
2 u% L: }( T v3 g6 m/ Q0 H
% R' z8 a- w! F0 G公仔箱論壇2.煎香葱油蛋皮。公仔箱論壇3 D6 B& L8 } S5 F2 a, m! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! z" e4 Z h3 R8 c; o1 c
 tvb now,tvbnow,bttvb' S7 `4 w7 [7 Z( o7 j6 ?
3. 加入即製配料捲起切件，完成。
# w" l- w3 P* J. ]5.39.217.76/ p$ w9 l4 k9 {" U B
 5.39.217.760 X, {- f6 \: m# t$ K- D! h
■八時開舖，老闆王先生要每朝六時回舖預備食物，煎蛋餅煎到手軟。
" @4 X2 t, p8 a8 s2 \6 `) s5.39.217.76+ h' o6 H/ W" U, z# A
) S$ A" q: b8 _/ X; v$ J5.39.217.76■小店每日供應百多件新鮮炮製三文治，全都即日沽清，勁！tvb now,tvbnow,bttvb- E$ K5 N, Z& _
5 u9 X6 R% J" w, D8 c7 B" }公仔箱論壇小倆口 (荃灣沙嘴道)
8 Z6 Q/ |/ Y- o) _
- E2 x$ Z: K) J. l/ Ttvb now,tvbnow,bttvb法式小店多星撐2 N# r% o# d5 ^/ f
「添記」廿多三十年前由車仔檔起家，店仔細細與周遭裝潢華麗食店相比，更顯其貌不揚，只獨沽一味供應大細法式三文治及蒜茸包，卻是名副其實的明星小店，蔡瀾、黃宇詩、蔡少芬、陶大宇是長期捧場客。老闆范生自1993年接手店舖，沿用一切烹調技巧和材料工具，製作出十年如一日的法式滋味，選擇雖少卻全部即叫即製，每個法包均用上四款肉餡，越南扎肉、鹹豬手、五香腩肉及法式嚼肉，法式嚼肉用豬膶加豬肉等炮製，夾入包身，味道似塗了一層厚厚肝醬，甘香濃郁。四款餡料夾入法包後烤烘，後加入用糖醋魚露醃製的蘿蔔絲番茄等，最後灑一層胡椒粉及美極，看似古怪潛艇三文治，食味卻出奇地夾，口感複雜帶酸、香、辛、脆、爽、甘、鮮，各款味道獨立但又糅合一起，出奇地好吃。
' p* W) N C7 ]- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a8 Q4 u8 h! r; V; [! K$ H; B3 s4 htvb now,tvbnow,bttvb法式三文治大$42/小$22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v( @/ s9 D& n0 w h
; V7 l3 d. g8 {7 `每條法包都加入四款肉、酸甜蘿蔔絲、番茄、青瓜，嗜辣者可要求范生加辣，甚至勁辣，千萬別小看泰國小辣椒，很辣的，蔡瀾至愛加辣小法包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! a9 `' ~( E' ?) x
. V9 G0 c# Y* Y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& |8 u, p9 n. R" q/ T; k- ~
■法包會先塗一層牛油及沙律醬再加入四款肉餡，灑少許水後放入已預熱的古董焗爐內烤至香脆。
8 L( M/ G% o( i6 L; m0 w5.39.217.765 T3 @6 Y! l% i/ T, ?
2 @/ W) X( b! J2 a$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■最後放蔬菜及醃製蘿蔔，嗜辣者可夾兩三隻泰國辣椒，再灑胡椒粉及美極即成。5.39.217.76: Q1 u# i% N6 F8 g* j
& Y1 B& F( N" J8 {tvb now,tvbnow,bttvb 7 k: U6 ~. _- u
1.法式嚼肉2.越南扎肉3.鹹豬手4.五香腩肉
( F; L* I% Y/ D$ S& E
* K' z# _' N/ y' Y# K+ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸包$5/件
$ w- ^9 V" B* \. N% v4 L
3 x n3 w/ \2 [( \1 H6 o用蒜茸及牛油調製成蒜茸醬，即叫即塗即焗，香脆惹味又抵吃，大人小朋友都鍾意。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; s+ B+ {/ S8 _; v8 W& x
公仔箱論壇2 Y+ c A! c# q3 h
酒類推介# D7 y# T- D" R' g" @" B O
 5.39.217.76# o- m" \7 n& ], t/ O; x* \
（前）法國香檳$12、（後左）法國 33啤酒$13、法國 39黑啤$14全都是坊間少見入口酒精類飲品，來自法國，香檳如檸檬梳打水，啤酒有淡淡的麥香，更適合女士。
" g: E) X6 j, `$ e% L公仔箱論壇
! M! U! y' @) B! rtvb now,tvbnow,bttvb添記 (佐敦渡船角文苑街文耀樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& n4 D4 u1 T: `5 a/ G0 B& s( w% w
5.39.217.765 v' z; ~# z O/ v$ ]
/ M+ Q( A4 a! ]. f+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■足餡夠大件，女孩子一定夠飽肚。
7 L8 `' Z; u+ C/ V0 U' F$ { |
發表於 2010-3-9 05:52 AM
| 