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材料
( \: Q# l" N6 t5.39.217.76番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) \4 [) W0 r; X4 j* ?
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。' \, }$ r" @3 `8 K, |% y4 Y
3 ^# ]6 g! t6 P2 N5.39.217.762.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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, k7 y, W z1 v- i$ ?$ F: Y3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。5.39.217.761 z, M6 }0 E7 w2 R% b N4 U0 L- J
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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