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[中式食譜] 咖喱豬皮魚蛋


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% `+ A+ F9 I2 y% l/ q6 @$ t1 W5.39.217.76材料公仔箱論壇, P) m$ d' y+ `
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒(切碎)、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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1.開大火煲滾適量水,下薑片及已洗淨的豬皮汆水,然後盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb1 X: k' j' B$ \, h1 G) N
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 g: f# Q4 @5 _$ f

- g4 a  R! X/ B; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜茸及紅葱碎,下魚蛋略炒,加豬皮炒勻,下磨豉醬略炒。公仔箱論壇5 K. ^$ Q9 p; X3 Y7 D
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4.然後加( 2),冚上鑊蓋煮約 5分鐘,最後埋生粉水芡,加麻油兜勻即成。
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