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6 g0 v/ w) i- T; \材料5.39.217.76, \' q$ A& c2 B: O. B
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ H( J3 q# H5 ~
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 公仔箱論壇3 I5 v8 I' Z) a4 }7 }0 Q
5.39.217.76! B5 k! N. d5 x3 W% ^
做法
: v1 R; C9 W; c1 g% n ?1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 z+ @- t' I# Y# U
5 f$ R6 B' x! m4 a- x. f% R5.39.217.762.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。+ q7 ~ i! f6 l- V" ^
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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, w. y$ ?6 W5 t2 S% P- S4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d- ?! c/ F6 Z4 `$ T$ a; e% o/ P
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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