泰式酸辣雞5 H8 E/ R% ~1 C7 X2 m" {
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)公仔箱論壇% v% {8 L; t9 H9 o8 x7 z. W' g
紅辣椒 - 2 隻
0 j$ t6 A4 G( b. m1 Y2 ^% D; a蒜茸 - 2 茶匙1 G2 i: f/ {$ T+ A1 w. ?
香花菜 - 數棵5.39.217.769 g4 T. Y! {4 h ?
泰式雞汁 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B- o* G1 {) ~1 T; k0 Y
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$ x( K8 w0 g, u$ Z& E: e調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 t% \( m9 m8 w
3 J* ~* W C+ ^公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙
) S0 [9 ~. w4 Atvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& W& ?8 n. N% A
生抽 - 1 湯匙
: D6 l9 v. r, h* T4 Z$ L% q5 h公仔箱論壇薑汁酒 - 1 湯匙
* c* U" t( F$ A0 @生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" ?3 ^. W9 O* x. G8 h z
3 F4 c1 B, M0 B/ T: l Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: B' v/ c' ]0 u" D* G: |
獻汁：
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水 - 3 湯匙
$ i7 E; E7 j4 b$ m4 j& R公仔箱論壇鹽 - 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 z' f. E0 |" a9 r) [
糖 - 1/2 茶匙5.39.217.76, ` p$ F5 b$ W/ \, i7 M, z5 {2 s) p$ {
生粉 - 1/2 茶匙
+ O' d# x! u$ I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ K' o- K: W2 `* ?) ^
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做法：
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0 U- e; o5 E- L0 X W$ g1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q& s! V; Q& _0 ?5 q. r
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 2 a0 L! H/ H* D! o" C2 E9 F
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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