泰式酸辣雞/ [' ?( U1 Z+ U, s' x* V8 B
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3 j6 c2 w& { e8 S材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 u; R9 j' m. g
7 A0 _ @8 V2 e [7 [( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 - 2 件 (約重 480 克)
7 F8 U3 v- K4 _! g$ w$ B0 n紅辣椒 - 2 隻
% e3 W! s' T' v# p. |蒜茸 - 2 茶匙
9 X+ e+ S; i! q/ Y: S7 T- J n5.39.217.76香花菜 - 數棵
. S* \/ Z' w. ?2 w1 O1 K, K公仔箱論壇泰式雞汁 - 3 湯匙
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: x8 q. _& T0 P& ]/ a公仔箱論壇
0 Y0 W7 F9 o0 K1 M1 p) ptvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料﹕
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! S# O5 c; U |鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 _6 I+ x- ~* x7 l5 K9 M
糖 - 1 茶匙
& A' l" F: `7 ~/ y Z) D$ B1 U8 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙5.39.217.76" Z z* k$ {9 c I( D3 j
薑汁酒 - 1 湯匙
/ C3 n! t4 M( }( H6 a ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙
' X F1 n7 D. F0 _/ Y4 y9 y' ]5.39.217.76
$ E" c' {/ j% e; N# D/ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Q U; o: p1 G/ b7 S
獻汁：
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水 - 3 湯匙7 W7 w7 D Y I7 o$ z
鹽 - 1/4 茶匙
" v* y4 f/ D4 ] K: u糖 - 1/2 茶匙* d9 L! A* L. k
生粉 - 1/2 茶匙7 R. b' a. ?% {2 B( T' y( u
麻油 - 1/2 茶匙3 }' M0 |& F2 ]0 q2 i; l1 G( l
7 R# @+ a' h- z, p1 J9 T A
; t/ j& v' Y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
9 {; C6 K. \9 b6 D1 q5 _+ S9 Q& c9 O5.39.217.762 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 5.39.217.76) F, B% o% c% z
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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