材料tvb now,tvbnow,bttvb. A2 a5 O$ J/ Q' H7 [2 d
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肉排（斬件） 12
# ]. ?& i. ] N: p7 n( e5.39.217.76河粉 半斤
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2 L! b0 ]8 ]. h: C) S' H9 M5.39.217.76製法
3 d! d* o8 s5 h3 K5.39.217.761. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。公仔箱論壇! \- Z' K% v3 t' P( z# T
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
: F# G4 `! k+ u7 r/ B+ ^/ ?+ A公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
, j7 R m, q# n$ ^+ i- r4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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) [* E) D& R3 O+ v2 T4 n. Q5.39.217.76調味 tvb now,tvbnow,bttvb8 F. s2 m C( h5 }5 U
豉汁料5.39.217.760 y9 z/ }0 _+ e* T+ e& R5 M
豆豉（洗至表皮去淨）
0 N2 l4 ~" N& y* S& Q; x0 y3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 b% @- V2 ~
蒜頭（剁碎） 4粒
/ C2 N* y2 u7 p: e/ Z' g/ _' p1 x公仔箱論壇生抽 1茶匙5.39.217.766 P" l& t; [7 p& s; i1 p% |% h
老抽 1/2茶匙5.39.217.76' S8 n( ~. Q1 K# V% [$ @ K
糖 1/2茶匙
6 g0 M+ F" F3 | h公仔箱論壇水 1茶匙公仔箱論壇4 M& s& |. J6 d
公仔箱論壇% u3 Z& J- P) f5 y0 U, T
醃料
5 H) ]6 P$ g1 G% s* E3 E. F( k5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇4 k+ ^" A$ b1 g5 k0 ?8 c
胡椒粉 適量
( c3 Z9 h' h$ \8 n( | Z老抽 1茶匙公仔箱論壇$ l K8 E, U5 F6 N9 y5 S1 j
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 j" O. R* ~+ b
粟粉 1湯匙/ p' ?" R2 q5 j# [
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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