材料1 w8 g' ^8 |8 b5 i
6 E9 m- E- a4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12
$ P! f8 _- G1 R+ M, l9 ^( \河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. P) t* _; F- L, B
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製法
* k! Z E" }/ V9 U$ q1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
1 A! _; r1 v& K) B* {, qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。8 E* } {; M4 b+ l8 U0 x p$ c
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# x9 a8 {0 m% j, X
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ \9 N# `; T- f
5 U _5 E3 e5 L& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- N5 Q6 D' ~9 M3 F: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料5.39.217.769 D$ V/ l9 O6 X& [$ ~
豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇) V _5 @1 t5 T: t
3湯匙
4 F- p4 l6 H% @0 q; H; `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎） 4粒
Y) R: g4 R4 a7 Y公仔箱論壇生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k1 o! t8 N" n: s# X/ }6 S
老抽 1/2茶匙公仔箱論壇9 j3 A( m& h$ W0 ^! t
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; H5 q" ^1 d) s, Y
水 1茶匙
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醃料5.39.217.76$ r2 S/ L) _7 K1 D6 K O1 ]9 B9 h; r- T
糖 1茶匙
' _7 l( _# o" M; }. v9 s9 s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
5 l1 ^5 w9 o5 T, u) o5.39.217.76老抽 1茶匙, f1 @$ m6 I9 z/ l7 o# c2 r! U
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d4 u! [, l: _# V5 w/ J" Z
粟粉 1湯匙
9 y6 W# F# x- y; n# M. O) p6 v2 Z/ G熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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