材料
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肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' \# Z/ W& g9 g/ z+ @" T" X1 B
河粉 半斤公仔箱論壇! q- m' l" _2 j
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) o0 i2 _, k5 B6 k2 ?7 f2 | l& v
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" `' m' o3 K" F
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。8 Z0 ]. c7 _; i/ [4 e
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
1 f) g5 X0 O, V. Y' f4 |5.39.217.764. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.tvb now,tvbnow,bttvb% r0 C! i* l2 V7 m
# }) M6 b4 E. W* P1 H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 5.39.217.76# F7 K- s" C" M& ~' k/ y% P
豉汁料
/ c( x6 z/ c8 \# c1 t6 ^豆豉（洗至表皮去淨）
! l$ S: u! g8 ?0 C) k6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙公仔箱論壇, A5 o: n- f; W' f# h
蒜頭（剁碎） 4粒
& i0 a3 Q, j8 X: F公仔箱論壇生抽 1茶匙
8 s9 `* y3 [+ ]: C7 \6 ~+ Q公仔箱論壇老抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u$ G! b$ u8 z# e8 ?
糖 1/2茶匙公仔箱論壇4 J2 W; [* S7 {5 E( z
水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ ]6 ^# v$ R+ V) n* G
3 }6 F$ \: U6 s5 u# k; e3 W! { F醃料公仔箱論壇- g t; l' R H8 a4 h4 t
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i! C8 Y7 v; V x$ t) L! w3 ~
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( J' L* f3 c
老抽 1茶匙5.39.217.76- l4 i; L9 f- Z) Z# [" v
生抽 2茶匙
D' T% l3 ~$ Q- S8 M% B4 K5.39.217.76粟粉 1湯匙# z* K% ~3 N- o( ]7 U* k: X+ }2 ~
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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