材料公仔箱論壇: K- ]* H4 G$ E& i/ M; f4 W! _% G
! J! {( N0 v: d( X5.39.217.76肉排（斬件） 12
: K5 G w. P5 Stvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* O) V$ m# K+ [
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製法 公仔箱論壇5 u( E! W) ]' O# c
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
6 a6 B( Z0 [6 W8 d8 Z8 F$ q' H5.39.217.762. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
/ A# d& B0 A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。' c; }5 p8 m8 R1 F
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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調味 5 g: f6 x% z& R$ J3 r# B7 ~+ v1 B, E
豉汁料
4 \; _& _/ _/ X) p公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨）
- E: G7 t1 B8 |tvb now,tvbnow,bttvb3湯匙
" F4 Z- e) M$ P* @. k- [7 h6 f蒜頭（剁碎） 4粒
% l" C4 _) s1 \6 B# i2 a( N% v* a5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
$ t: W( m+ K, \# v公仔箱論壇老抽 1/2茶匙
p5 {. N. _+ ~& R* P糖 1/2茶匙
- b( s; ^6 g F G公仔箱論壇水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~# K; S- t3 T) r% U7 U
) m; Z! @6 T& {公仔箱論壇醃料
$ }5 f, ]+ ~# I8 o# n: w1 S; u公仔箱論壇糖 1茶匙
. p3 }" o1 {$ x* p胡椒粉 適量
- G/ H& V3 |' l2 Y) J7 f0 z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙
- R. y4 X) G" r1 ? e4 ]7 V: ^生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C( q/ L$ e8 a7 z* \& f* x7 B7 @( ]6 P
粟粉 1湯匙
& |' k/ q: p" |% C: |0 K熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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