芝麻手撕雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 f# l! R3 R2 z
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& m4 |; J3 O8 [0 t: a* ?5 {材料：公仔箱論壇# X. f+ m' Y6 N4 A
. W" ]! Y# X) Z' A8 |6 G光雞 - 1/2 隻tvb now,tvbnow,bttvb# f$ D$ \. ?, b. I, Q
青瓜絲 - 1/2 杯公仔箱論壇5 d3 ^$ e# s1 M$ C
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
+ l) m6 ` N( y) g" d. ~西芹 - 1/2 杯
& c8 X" l+ E7 k9 E, D9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 - 2 茶匙$ j" v. a/ y' O1 [
芫茜 - 1 棵
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; m- ?, U" W/ b- `. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x3 v. d7 Q7 o) L6 T$ C& G# o調味/鹵水汁：
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( W1 \" {4 `( j水 - 4 杯公仔箱論壇6 H' A H5 `) h$ w' `
生抽 - 1/2 杯
! F. p) y9 y) X* C# W8 m老抽 - 1/4 杯$ }$ X2 o7 y1 v+ W9 b3 Q
糖 - 1/4 杯
; W4 R4 K7 q# b& `# Itvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒
% `7 R2 F; B* H4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 2 片; v9 R3 R4 z+ Q! N
紹酒 - 2 湯匙
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" g$ p, o2 Y0 s2 V4 T, j" R' r公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* \3 ~% U$ M. I/ A2 u4 N- t1 W
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ ^. C8 J H& z0 S( _
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 3 q# Z$ f9 _8 T2 z) [# x! S
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
! e9 m6 B: A1 H& `% v' n8 ~. y8 r4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
& Y8 W# y( W0 ^' q! }: F7 _5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
# @; F- u" Y, y- A/ N5.39.217.766 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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