芝麻手撕雞5.39.217.765 a; d0 } P: R* V, T3 \8 g
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; W7 s+ u/ {- `. W; o/ b M' T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: _) v: _' L, m% U N: h: G
光雞 - 1/2 隻
1 h3 X" ~& ~3 {) [% ]公仔箱論壇青瓜絲 - 1/2 杯
( H7 W; Y+ v5 D2 \公仔箱論壇紅蘿蔔絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 p, B: W4 h2 j; a1 J) _
西芹 - 1/2 杯公仔箱論壇, K' u3 t: R9 g0 \0 I `3 g
白芝麻 - 2 茶匙# v+ G5 Y: G8 x% l( o* b
芫茜 - 1 棵公仔箱論壇/ {" y) Z+ N) I" r7 Y
5.39.217.766 s4 V! j7 Z" `; }/ e
$ `( m2 ?2 U# H4 {調味/鹵水汁：5.39.217.76! A8 ?* k% k% u# V: D- N
/ N4 S+ n6 y, h$ d4 }/ E1 Z. }. b- A: u水 - 4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 J K) ~7 ~# N
生抽 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ p* T& L; F# U8 v* a
老抽 - 1/4 杯
1 O9 t5 @+ G) k* C G [糖 - 1/4 杯
+ U$ x# S P* J# ~3 A# |) \! _tvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* s5 e1 W; W2 U6 P: Z {# W
薑 - 2 片5.39.217.76/ u( J3 K/ p+ D3 h! a$ a3 i( L5 U9 ?
紹酒 - 2 湯匙
$ o% j5 p2 ?) M+ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( N5 Z+ o2 o! H4 c
; N) m0 G. A+ e3 I: x, O3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76: L/ |, S* z) d+ v! w% A$ r
公仔箱論壇8 R( G m u3 Z
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
+ J* T) i. {9 Q0 O$ s% h( V2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
* s. h3 L/ L8 D+ E4 m8 O5.39.217.763 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 F7 F# D" i: T( r) _! |
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 : F: Y" O3 F. N' N8 u j7 }; A( R
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
: e" w8 c9 }& N+ U6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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