蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, F( f( n$ T$ u0 _
豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨
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蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
1 m! X3 M& s4 ~+ n5.39.217.76固醇的作用。0 \) l& r7 B( M8 `0 Y& V4 x
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吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮, ]; r2 Z* A9 _. u
切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。: g3 Z4 e# p7 _$ I- j! Q+ r
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$ d/ U: U9 K0 g i. p 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實
: b2 B! v1 S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驗，見效很快。" J# i4 @! x R* Z" W. ~4 S
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水公仔箱論壇1 q4 M6 W% K9 R! ~3 v
的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。; c0 A# u: B5 v% \6 v
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機
) y6 }- m. r) O3 c# c. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
% \+ h/ ]: o; Q/ G+ |' f公仔箱論壇的最佳水果之一。
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加( R N' V3 ?: {
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
) j& u5 x& S) c7 g升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。5.39.217.764 ^# R6 H9 q2 d4 L0 i0 H: i7 A
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" L. w; _( E' B1 _ 下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：) W3 D$ P7 x9 O1 O, ]( s
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蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
; R/ _. r H9 G sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既
4 p8 K4 S; V" j/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
" R+ B0 P$ l6 ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
% ~5 v. e: v5 q5.39.217.76一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
7 G$ z9 _1 e1 b! A! y$ V0 Z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。tvb now,tvbnow,bttvb1 _ O x3 Y+ N6 J$ \
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蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉5.39.217.76: _2 _5 u0 W; v
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
, [' L2 w) }" Y5 O; _7 k. [; Q公仔箱論壇右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。公仔箱論壇+ l' `6 `; z! r2 d
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需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，tvb now,tvbnow,bttvb2 _# _" t8 [7 x
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會5.39.217.760 m) t' y3 S' f& {
引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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