柔佛州新山一家咖啡店對付兇惡顧客出怪招：顧客態度惡劣，還得額外支付10令吉。一名網友上星期光顧柔佛新山某咖啡店時，發現那裡擺放的一個告示牌很有趣，上頭以英文寫道：“如果你很傲慢、態度惡劣、易怒，還是就是惹人討厭，你就得支付額外10令吉。”
" o, U" A* P2 M; Z7 o& T; mtvb now,tvbnow,bttvb另外一則告示則寫道：“價格會根據顧客的態度改變。”5.39.217.766 M/ ~3 f! x( Q* h- M* H. R. P
通過好服務感化
) Q: `$ @1 C( H# _/ f: L" }公仔箱論壇針對這一另外應付惡客法，本地飲食業者受訪時說，這一套在本地行不通，反而會適得其反，嚇跑顧客。
% O" B2 b; L* S6 m莆田（興化）餐館老闆方志忠受訪時說，在服務行業顧客至上，他不贊同以類似極端的方式，對付態度惡劣的顧客。
( v7 n1 R; E% z/ R, l7 d) d5.39.217.76“我覺得最重要的是，通過好服務來感化態度不好的顧客，而不是以牙還牙。顧客偶爾會有異常的表現，不過你要做的是感化他，把他當成是好朋友。這才是待客之道。”
& ]' `/ m4 s. h( V& G; `# H強盛海鮮樓老闆白鴻志則說，態度惡劣顧客只佔小部分。公仔箱論壇5 e( \- l+ N7 S: l& D
“例如，如果我要求醬青要了5次，侍應生都不拿給我，我也會生氣。”- p+ G' U" K5 C+ F5 m% e9 R, e4 b
“螃蟹之家”的老闆黃泯萊說，這么做行不通，會給餐館帶來更多的煩惱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 W4 u+ k2 [% U" H+ e# Z$ t
“新加坡的餐飲文化和馬來西亞的不同，因此不能夠這么做。顧客來餐館用餐，我們就應該給予他們好服務。就算顧客無理，我們也應該為他們提供好服務。” |
發表於 2010-3-6 09:02 PM
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