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材料
4 Z/ L, `$ ^& k5 V( Mtvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個公仔箱論壇0 W. p& T7 F* {& R
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做法
; ?( w4 x7 f2 I1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。公仔箱論壇7 x; W6 D- P% l7 P2 _: O% [. `
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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貼士
% H9 P4 J: H1 ?5 M `' p7 ~最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。 |
發表於 2010-3-5 05:58 AM
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