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[中式食譜] 燕窩桂花梨


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材料
$ O9 z6 l  K+ p  l; l& ]+ m$ a. r5 |公仔箱論壇雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克(已蒸熟)、士多啤梨 3個5.39.217.768 R; P7 B4 X: `5 m& P: V
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ o+ ~* W" s  e" S1 y
1.橙汁加入橙酒及桂花糖。6 O$ @1 ^: S8 Y

$ V8 f3 k4 r; o) E* v3 l2.雪梨去皮後切件,放入橙汁中,用大火煮滾後,轉細火煮至雪梨軟身。% L1 U5 a# v' y3 C. a3 \1 d5 v. M

3 X8 T# _: g, i$ W6 `' {+ E5.39.217.763.將雪梨切細片放上碟,再放上燕窩及士多啤梨,最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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: ]+ }6 u. K4 z9 `2 A2 O8 X公仔箱論壇最後不能淋上太多橙汁糖水,因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。
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