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A( h6 K! A3 J& |) u5 y0 x材料tvb now,tvbnow,bttvb y. D/ z+ h, ^3 y5 o; v
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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8 h) p8 r' S* Stvb now,tvbnow,bttvb做法( b' A# k" X6 c% D
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。公仔箱論壇6 @' _! M) {3 e+ f1 \. [) P
4 A8 K: {! \* _- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。公仔箱論壇8 |4 z, b' h1 m$ v
5 [& p1 N. O1 N+ j# b. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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' Z- G5 M5 j! `; c$ Z# [, |) W* C4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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! d: K, z \8 {' ^1 |. j. G5.39.217.765.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- q y+ N; C! e0 I1 C8 O
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若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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