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' {% q$ c: y+ n3 ^2 `8 N: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 500毫升、茉莉花 10克、海蚌 5隻tvb now,tvbnow,bttvb! s( v9 |, R, `! J5 d( _
- t5 P$ K) z/ H: {. G4 _" @tvb now,tvbnow,bttvb做法
: l% v; X6 m" c( N3 k( o& @$ W0 Q ]公仔箱論壇取出海蚌肉後洗淨，倒入已煮滾的熱水灼熟。將茉莉花放入碗，再放海蚌肉，再注入煮滾的清雞湯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' g3 e( v0 P8 C7 l; @; g6 N) ]
) W7 p" A6 j7 l清雞湯公仔箱論壇% K1 Q8 Y- t, g: X* ?- h
做法公仔箱論壇! N: B% s; C2 W2 e- O# Q
1.將 3隻老雞、 1隻老鴨、1斤瘦豬肉、適量金華火腿及適量元貝放入煲，再加水冚過面，用大火煲滾後轉細火熬6小時成頭湯。# \/ U0 a7 |+ l+ N" z
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2.將少許雞胸肉用刀背剁碎，但不要將筋剁斷，加少許薑葱、少許紹興酒及約1杯凍水拌勻。
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- A5 a L2 m) Z1 V( P" o$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞茸加入煮熱的頭湯中，一冷一熱讓湯中雜質依附在雞茸上。4.吊湯，用文火將湯煮 2小時至雞肉裏的筋煮溶，成為清澈透亮的清雞湯。
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發表於 2010-3-5 05:56 AM
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