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材料： 5.39.217.76& g7 }/ a7 I- T; ]! J) ^* A1 O% P3 s
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 5.39.217.763 x) B! I' J7 a- D# P. {( Z! ~- \
過程： tvb now,tvbnow,bttvb- y0 q" B( N) [
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
* b" p* Y4 Y1 z( i Z2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
) c8 M: }. x5 F) ~8 }, }3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
; Y2 M# a( \3 m% E j4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M5 P$ ?: L% S- E6 ~# F
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 ) z4 }: {; L' J0 @) Y, a* H
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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