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水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
" b' B" z0 l3 j0 a9 T, g) p+ H5.39.217.76過程： tvb now,tvbnow,bttvb1 t( [ N7 P/ y" z; u# k" S
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 5.39.217.76( J' G% V7 [$ Y1 }" X \1 n; i; V6 C
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 公仔箱論壇. l9 x; w9 @ \/ F' F( b
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
" m" o% J. y% N) stvb now,tvbnow,bttvb4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 公仔箱論壇' k( z1 h) Z- P b6 d
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
% [ m8 W) w8 M; q6 S# \tvb now,tvbnow,bttvb6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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