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材料： 公仔箱論壇( O* P* w f+ ~. n# N- \8 t7 [
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
5 N! _# c& e. M( N過程： 1 e6 Z3 r3 U1 T; C+ I f8 M
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
0 {. ~8 g& \. j% Z3 J5.39.217.762，幹辣椒切段，大蒜拍松。
8 i7 d8 E- o4 n' E5.39.217.763，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
+ }0 r9 ]4 n3 j( qtvb now,tvbnow,bttvb4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
" ^* j( E& y, K; w# ~ Y! I \- [ b5.39.217.765，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 tvb now,tvbnow,bttvb0 `% y/ o: t% G
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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