 * ~' |: ?- q& T* c7 @5 B
8 l$ c' S7 M$ f& ?3 b) q) B2 j" c圖：冬瓜湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, `/ N3 ^' I, ^! }
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
! T2 u8 `' `: l' V1 ~! w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
* A0 }* L/ N6 U! m4 g! D不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 $ s: Z/ O5 g5 o% G1 l. \7 k5 w9 N
瘦身補氣藥材湯 5.39.217.76& s2 H2 I1 H; ^; O" v
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
2 U5 y: T+ M' E2 ?8 x材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
7 w% Q! q9 ?- d) }, u製法：
7 _- v. r; Q4 ]3 I4 x. P' f1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
8 C J" X' E8 e# t$ a5 b k5 }% S5 v6 u2、冬瓜不削皮切塊； . S0 K& O$ q- L o
3、先煮薏仁約1小時；
# l2 z ^* m$ k1 k) J公仔箱論壇4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
| 