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[西式食譜] 蜆肉意粉

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" p! L; q& ]5 a* C9 w  l6 E材料
5 ~  e  H; _9 U$ n: N  Z. u鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
4 f/ ]; K# d9 F! |* ]. p# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% q( ?- C# P3 T( J( r+ y

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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙;如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。# K( T, G2 Z. R+ n! e% R

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1.洋葱去皮後切碎。公仔箱論壇2 N0 _- L- @! \2 y/ L7 n

! s, L- H- v( w1 \( _! x* K5.39.217.762.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油,將洋葱爆香後,放入蜆煮至打開殼。
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. |2 Z7 R7 ^( F% m. b/ d- R4.拌入意粉略炒後,灑鹽調味即可上碟,最後灑歐芹碎即成。 5.39.217.76/ ^/ r, o" R, [. B
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