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! w) d7 N( }* v7 m9 c) f材料
( B$ ^- U5 }% x4 k0 A雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 W* R* ~# l
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, |# Y/ q: F& {& B5 y! s做法
# L6 |" Q: Z; ~: R1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。
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9 [6 U; |3 f( S* L/ K# z5.39.217.762.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。公仔箱論壇0 ~; j+ [" ~% F" ~7 N7 [1 ?
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3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。
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4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。 5.39.217.765 t' s4 i; T' b+ F4 n9 a
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發表於 2010-3-4 06:01 AM
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