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材料菠
4 v. W, j+ W3 p) x9 \6 H公仔箱論壇菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
+ b/ j, `* B( \2 i% ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U' S- u" L s9 l' L4 y% Z
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做法
4 Q) W$ m) T. V G ?- Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。公仔箱論壇8 E# ?; k8 Z v0 _
P- z; m+ _ M2 D0 _: {) w公仔箱論壇2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 5.39.217.76& p+ w/ J) O* e
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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