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I3 `0 T: Q$ W4 h& U5.39.217.76材料菠
1 X' u1 g: N. ~# H( z/ u* _$ t5.39.217.76菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升, l8 G$ j" o- i# t$ w# u2 l
* g8 j1 h, o# `; }. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 u! l" u, [4 J5 p' q* t6 T2 M
做法
: c$ z5 p6 B. S公仔箱論壇1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ~ c" S" ^; u' I$ q2 s8 [6 \. R
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2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 s) x2 p; R+ ?
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 ! r& C( N) K; {' h6 ?$ s# ~1 J
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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