5 r1 y2 j8 M* ?tvb now,tvbnow,bttvb( V) |6 ?! X5 \6 ]) P' K+ e: ]
材料
2 o* L( T, m5 o7 `/ |6 |糯米 450克、黑糯米 66克5.39.217.769 v! G3 }* H# S8 I
$ Q( G: x k' a% h: B8 H+ D& w# I公仔箱論壇餡料$ q q+ B! o j0 W
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb' o* I1 ^+ ?: z; }" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- D Q: G6 E) e& x; p8 G: P1 x
調味枓
: ~" y8 d$ Z& I( |+ v4 btvb now,tvbnow,bttvb糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
- |" T- i! x0 }+ A& w( i8 o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 ]4 G" }+ P2 h$ ] B5.39.217.76
" d8 |1 F6 A% i; R3 E/ {做法公仔箱論壇. {2 R1 y2 A& d
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 T, \! ^( E( k& @6 M; W
9 Z) |! Y; |: u7 b8 G2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
$ z) j; r& g0 C C
) q1 c/ L4 }8 G2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
* j5 p! D# a6 c [; Y2 H7 B9 z( R9 L* H+ B' n
4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。
5 _- C! }3 |8 d; A: ~" u5.39.217.76, c' X% J- Z" x
5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
9 q1 R# }1 F4 U5.39.217.76公仔箱論壇" L" i& L p+ d$ f; ?# C+ y
6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。5.39.217.76/ k/ S4 J; k2 I' c2 [, M. `) U
. d9 [5 b( {6 }5 U" Ttvb now,tvbnow,bttvb7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。公仔箱論壇, s4 \, A% D) d6 ?
, t% U5 r/ C) B) b5.39.217.76
+ @3 a8 U- \$ [
$ h8 g! `! C7 J" W' _3 z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F$ i0 o+ R3 k8 Z5.39.217.76* h2 M+ A2 _7 C/ p
 |
發表於 2010-3-3 05:54 AM
| 