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材料
- r, j/ \8 D8 |9 X- Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒tvb now,tvbnow,bttvb; _; G+ N9 Z: i& O& V
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糖水料tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 ^- i( S( G* L5 F8 D/ |4 k
糖 8湯匙、水 250毫升! Y# ^7 R) |; _$ b
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做法 5 s- E5 g( }9 j* ^
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2 y& D- j+ A5 f1 u) qtvb now,tvbnow,bttvb2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 G; O# v; ]$ B& d& H
: d/ M2 ?6 G; E6 ?3 Z0 c% F. h1 T6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。公仔箱論壇- c X1 u: q. O
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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