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% z8 J# W. q' _4 d3 T. s( G材料/ ^4 T: @2 X! G" @% t2 T N
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料. o! u+ O; h7 ^ w f
糖 8湯匙、水 250毫升
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做法
% M% _* }* m& l- T4 C% \# j公仔箱論壇1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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+ ]" w0 y1 F% _5 b+ e' S5.39.217.762.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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* S+ T% F! ^% `tvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! m, z* B% P! u( e$ c! ]
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。公仔箱論壇$ M5 g/ s! P7 a
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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