香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。公仔箱論壇# K0 ?% u6 s2 l+ J: b1 d
3 U z+ [; b+ J; P( v. W
高峯日賣過百隻
, A Y% v9 E3 h4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
! I' ]# G: B4 A, ^4 V5.39.217.76
% m. D% _ D2 T1 n2 I8 Z, _% y（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24
: C2 `; ^) G* O" V+ F( k# f公仔箱論壇
% s2 ~, n. b) t! U; V) ~+ ~原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。
i$ g5 l( k6 ] e& u5.39.217.762 i* h9 }& _2 {
1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20
3 V: }' h( B: l$ p: X' k6 X" N& e |5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~, \% r$ N+ Q9 X6 C1 M( W
同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
6 d- n7 k" M1 S2 k- A6 y! ?0 {' @6 L, ]
Algie
# [" T7 _6 J$ {1 M( Rtvb now,tvbnow,bttvb 8 e0 a# |# l, N3 H; g
熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
6 s! ?$ @% D% }5.39.217.76
4 m+ l9 `% q6 D* S; k3 `) ]$ i公仔箱論壇2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16
. z* u/ I" I6 `% S4 h* Z, w3 i
! U0 _6 a" B6 J, M* O1 p2 D5.39.217.76攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。% O4 ], ^5 e5 l& |7 C
8 g: B- g1 u# L. l, w: z5.39.217.763 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$162 }# E* o! ~! c% U
$ g2 W( t2 Y3 C2 f2 g' ]- b薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
: H: I, O, m4 y3 E7 e1 ]- u5.39.217.76! s l9 K2 T+ X8 B
4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16
x1 D6 ^0 c2 u
- P! u# I- t* v' F) V5.39.217.76兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 Z! `* a, r8 S$ _7 e0 [$ T7 T
$ P5 O1 \8 y- Z1 T" ]4 x. U$ R7 ~
Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
( X/ q6 g0 l. Z) ~5.39.217.76
: c7 ]: b$ \: i9 m貴價豬柳入饌
: B7 A+ |5 c) C- e5.39.217.76主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。+ m3 T% \4 o# m: g( e
3 P6 X* D; K! M" @公仔箱論壇1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88
$ o( q( g" A" R ~, Y3 M. U) m
8 P( p1 X/ y" z$ c) a加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! a8 d7 N% \# ]# V. i
tvb now,tvbnow,bttvb* y5 Z0 D* W* t% r- O% B
2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228 1 {- @' h0 j+ y. b1 d
" v7 E3 @. c; v* s& B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb' Z& `, W3 I7 C6 j3 ?) i3 b& x
( I: `+ y* u9 \# v公仔箱論壇3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. b) ^, N4 Z& a: B$ M1 q/ c
 ! Z$ Q) M8 i/ B" j
結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
# Q# V9 r4 ]- B7 g |& }5.39.217.76
5 {8 k+ V2 m3 v1 q公仔箱論壇4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
% ^. i+ y# T4 U3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / x) [5 S6 x0 v
用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
4 x) a6 p% T. F" o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d( T7 Z1 i3 u2 I: s* Z
5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" c, [6 ~- t7 e' u7 @8 N, }" T$ I
 5.39.217.76- }; z- ^, }1 X3 S h9 W F( {
帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ e8 H) E; i- K9 [1 M
5.39.217.767 C3 F8 y) k, F5 }/ f
# U3 E7 T7 G8 r% Z公仔箱論壇G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)5.39.217.766 N1 `* \9 L0 e; z8 p
% W+ @- ^; F4 r& P" w
 公仔箱論壇. P7 `# f% h; I' O
G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)tvb now,tvbnow,bttvb/ @; h! s2 Y7 T' W
/ r$ k2 T# F7 W0 z |- F
 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
| 
發表於 2010-3-4 12:32 AM
| 