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[西式食譜] 蜜汁三文魚

蜜汁三文魚公仔箱論壇) a2 d) B1 `0 A; @0 ^% q, B3 Q
AB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質,內在充滿了矛盾與衝突,因此在生活中比較抑鬱。科學家發現,魚類尤其是深海魚類如三文魚,不但對心臟有益,更可令人心情較好,情緒較穩定,多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。「蜜汁三文魚」完全採取了「無糖低碳」烹飪方式,既具有減肥功效,並提供了豐富的營養。$ Q. H6 z' y6 ^0 V. J$ j
材料:
" P0 a  e: o4 g7 U/ N公仔箱論壇三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁
; p$ H; t% S( K% Q5.39.217.76做法:
  a2 o2 _' \& K1 H& `  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮三文魚切薄片後,放入打碎後的紅菜頭,加鹽、加糖後腌漬一夜。5 T6 I, T' \8 s
2.將有機小土豆煮熟後切丁備用,將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆,加入蒜泥蛋黃醬攪拌,做成土豆色拉。
( m3 y+ ^3 t! Y$ C- S+ N: C3.將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上,並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。
) s/ k; \6 ^6 K公仔箱論壇TIPS " g2 ~, V3 l6 c' Y& L5 u8 Q6 a
1.如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售,可以自己調制,即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。0 l2 O" O* f! v/ g& E) L% V( Z, Y8 M8 E
2.水瓜榴,學名又叫刺山柑,馬檳榔屬植物,通常很少單獨吃,總是用來給其他菜肴調味,香辣味可刺激腸胃消化,加速熱量燃燒,一般只在進口超市有售。
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