迷你色拉
3 v! ]# [3 C+ e4 H) A# c5 u. n公仔箱論壇雖然B型血的人是美食的寵兒，一般飲食都比較適合，但是由于其個性起伏不定，容易暴食暴飲造成肥胖，因此其飲食結構應以大量蔬菜、水果為主，適當食用讓情緒愉悅的海鮮和堅果。又因為其身性懶惰，所以這款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。
* H. m/ u) {% j6 F2 H. G9 Q5.39.217.76材料：公仔箱論壇& ]# l4 r! j/ J1 \
鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋蔥、雪莉醋
$ V/ _; ]* i" N% ~: [* K做法：
' F; V9 a$ l6 b7 T! [公仔箱論壇1.將綠葉色拉菜洗凈後瀝幹水分備用；橘子去皮，取瓤備用；將鮮蝦去背部沙腸後過橄欖油微炒後備用。公仔箱論壇* j; r f% E0 i' u7 v( [1 c
2.將以上材料混合在一起，倒入橄欖油、雪莉醋以及小幹蔥後充分混合。: W1 a" ]2 l! |; V8 L9 L1 j
3.撒上蒸熟後的核桃肉粒即可。
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制作色拉時，為了方便且徹底地瀝幹水分以免影響口感，小編特別推薦一款新式武器「蔬菜甩幹器」，其工作原理和洗衣機的甩幹功能很相似，是將網狀水果筐放入碗內快速轉動，甩幹水分後的蔬菜則非常幹爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。 |
發表於 2010-3-3 02:32 AM
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