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Camembert Cheese
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) S, \# I( ^- |# J" T材料
3 m$ O% N6 f" _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* x# J/ p7 Z+ T
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做法
# _4 ~1 S! k1 X1 x. m. O* l1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。- u# j4 s; D' Q2 T
1 q% ^3 j* O5 y3 Q" [& W& M9 v2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。tvb now,tvbnow,bttvb8 q# I2 X+ n6 I, z
8 N' G2 o7 h4 t- m/ [: @公仔箱論壇3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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3 [' L: w# u" i. b* d% z8 i; h公仔箱論壇4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。5.39.217.76/ p2 I8 x/ Q6 H. J
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, S# ~- D# O! S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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