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火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ V6 ?+ ]" D& o1 e/ E( O
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Emmental Cheese
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" b2 U7 z! _5 Y6 J% R S$ `: N公仔箱論壇材料
3 U2 I& z6 G/ N. z2 d' O/ b/ Otvb now,tvbnow,bttvb格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量3 K" K4 o3 i, n" x0 Z
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( g5 M1 l9 L& {$ u/ h4 K; ^7 i; U" g做法
' ~2 ?& W4 n1 H% ^5 P7 ~7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
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2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。+ ]' e% a$ L. _' A3 o" O
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。. U6 t9 Z1 i% U( O+ z$ s
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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