 tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ F) u' M( J& @" Y/ }) E
' m( ~7 f: |- O& Y9 r材料5.39.217.76. r/ I/ ~+ E5 z7 ?& S
櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克（浸軟）、水 150毫升、車厘子汁少許
9 }/ M, F, c0 A7 r6 h7 F! f+ W公仔箱論壇0 Z- c8 J. p$ S# n4 z+ U2 R
& M% c( g6 G" I做法公仔箱論壇7 ^/ Q3 M) X C$ D c: \; C
1.將水放入煲用大火煮滾，然後加櫻花酒及糖煮勻，令酒精揮發而糖又溶掉。
3 |. k0 z+ D3 F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 \2 v- X6 o( p7 H/ e7 B
2.然後待水溫降至 70℃，放入已浸軟的寒天，保持用小火煮，攪拌至溶。
* a9 N i- Y; Y9 K ?4 p5.39.217.76公仔箱論壇8 a: J* F0 {; {% n
3.熄火後倒入碗中攤凉，加入幾滴車厘子汁調至粉紅色，然後注入啫喱模中，中間放入櫻花，放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。& w4 R% X K: e4 n/ j% [& F1 P! r" A
5.39.217.764 s: R9 G' {7 C8 g
 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 I% m' S. J7 V) Y6 N
做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花，如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替，但顏色會差少少，加少許車厘子汁，顏色會更加靚。 |
發表於 2010-3-1 06:12 AM
| 