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材料# f& h% f2 _5 y/ ?! W
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋/ P- `% u0 s7 L+ V% t$ S9 |
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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# D; d9 m y5 G4 n* M0 ttvb now,tvbnow,bttvb青瓜醋公仔箱論壇/ H, ?! }! t# E# O# ?2 e
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 K; ~) w/ z' c: g9 Z6 E5 L
調味, p9 o) Z& K. o' h& q
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許 ?' x! [# Q- y+ a: F- K
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做法
6 M; [) o- p2 q% i. t公仔箱論壇1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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4 } F P6 s' j1 z公仔箱論壇2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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8 D$ H& P0 w( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 _$ W+ U# A7 E4 `3 v2 E1 x
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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