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材料
, V2 B, [7 [) Q" J, [$ {) E4 i1 U4 k5.39.217.76蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76( a/ q' x- W5 e! h& z% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 R5 Y) x6 u' c
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1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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: V! q" Y6 |! n, E公仔箱論壇2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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* } U) V- P3 x& ktvb now,tvbnow,bttvb3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。公仔箱論壇$ d4 F* `2 d4 P) v
- B; h* G& V% K9 m2 W0 {1 a$ u公仔箱論壇4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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' V2 N8 E4 R/ O0 D" b5 |, @日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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