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材料
* S0 P5 A/ U' b: W5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76) T8 ?) Y2 e' ?/ ^5 P8 p3 m, |
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1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) w1 S$ T# k7 k- @
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。公仔箱論壇8 D1 z8 N2 ]8 K6 j' C- B- Z/ q" j
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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0 ~" j% U/ s Q/ i9 A1 D日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 4 d. s: J4 T1 l4 ?" j
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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